Пропонуємо вам приготувати м’ясні мішечки з помідорами та моцарелою.

Це неймовірна ситна та апетитна страва, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• свинина (стейки) — 1 кг
• помідор — 2 шт.
• цибуля — 1/2 шт.
• часник — 1 зубчик
• базилік — 1 ч.л.
• сіль — 1 ч.л.
• моцарела — 8-10 шт.
• кетчуп — 2 ст.л.
• рослинна олія — ​​1 ст.л.
• цукор — 1 ч.л.
• часниковий порошок – 1 ч.л.
• паприка — 1 ч.л.

Натріть м’ясо сіллю, копченою паприкою та перцем з усіх боків.

Загорніть у фольгу і покладіть у форму для випікання.

Запікайте 1,5 години у розігрітій духовці до 200 градусів.

У сотейник викладіть томатне пюре, соєвий соус, соус чилі, мед та цукор. Натріть або пропустіть через часник прес. Доведіть соус до кипіння.

Готове м’ясо дістаньте із фольги.

Зробіть через кожні 1 см глибокі поперечні надрізи, не доходячи до низу. Посоліть м’ясо між кожним шматочком. Змастіть свинину глазур’ю між розрізами, верх і боки.

Запікайте ще 15-20 хвилин.

Смачного!

До теми: Рецепт салату з червоної капусти