Пропонуємо вам приготувати мандаринові сирники.

Вони виходять ароматні, ніжні та апетитні, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• кисломолочний сир — 300 г;
• манна крупа — 3 ст.л.;
• борошно — 4 ст.л.;
• крохмаль — 1 ст.л.;
• яйця — 2 шт.;
• цукор — 2 ст.л.;
• сіль — дрібка;
• мандарини — 4 шт.

Для початку проконтролюйте консистенцію сиру. За потреби його треба перетерти. Збийте його з яйцями, цукром та сіллю. Додайте манну крупу та просіяне борошно. Накрийте його та дайте постояти протягом 20 хвилин.

Від мандаринів нам потрібні їх часточки без шкірок. Посипте крохмалем та додайте в тісто.

Сформуйте сирники, запаніруйте в борошні.

Обсмажте сирники на добре розігрітій сковороді з олією. Перед подачею посипте цукровою пудрою.

Смачного!

До теми: Рецепт пирога з сосисками