Пропонуємо вам приготувати млинці з грибами.
Доволі легка та смачна закуска, пише “Галицький кореспондент”.
- Шампіньйони — 400 г
- Яйця — 2 шт.
- Борошно — 8-10 ст. л.
- Молоко 2,5% — 100 г
- Олія — 1 ст. л.
- Велика цибулина — 1 шт.
- Сіль та спеції — на смак.
Збити яйця з молоком, олією (1 ст. л.), сіллю та цукром. Потім додаємо борошно і добре все перемішуємо.
Випікати млинці на гарячій пательні.
Цибулю дрібно порізати, підсмажити до золотистого кольору, додати заморожені печериці і обсмажувати 7-10 хв.
Потім у кожен млинець покласти 1 столову ложку охолоджених смажених печериць, загорнути у вигляді конверта та обсмажити млинці на гарячій олії.
До столу подавати із вершковим маслом.
Смачного!
До теми: Рецепт гарячих бутербродів з овочами