Пропонуємо вам приготувати незвичайну яєчню у помідорі.

Якщо у вас є декілька вільних хвилин, замість звичайної яєчні приготуйте її у помідорах, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• великі помідори — 8 шт.;
• курячі яйця — 8 шт.;
• шинка — 100 г;
• часник — 1 зуб.;
• цибуля — 1 шт.;
• рослинна олія — 2 ст.л.;
• сіль, перець;
• зелень.

Якщо у вас в наявності курячі яйця досить великі, їх можна замінити перепелиними. Помідори для цієї страви краще обирати великі та м’ясисті. Зріжте з них верх та виберіть ложкою середину. Переверніть зрізом донизу, щоб витік зайвий сік.

Цибулю та часник потрібно дрібно нарізати, а шинку — кубиком. Підсмажте все на олії. Додайте сіль та перець.

Помідори потрібно буде готувати на деко. Виставте їх та трохи посоліть. В середину кожного помідора викладіть начинку. Зверху обережно влийте по сирому яйцю.

Запікають помідори протягом 20 хвилин при температурі 180 градусів. Готову страву посипте зеленню. За бажанням можна додати сир.

Смачного!

До теми: Рецепт супу з броколі