Пропонуємо вам приготувати оладки на кефірі.
Їх можна подавати з варенням, сметаною або згущеним молоком, пише “Галицький кореспондент”.
- борошно – 450 г (+-50 г)
- яйця – 2 шт.
- цукор – 2-3 ст.л.
- сіль – 0,5 ч.л.
- кефір 2,5% – 500 мл
- сода – 0,5 ч.л.
У глибоку миску влити кефір кімнатної температури, додати соду і перемішати.
Потім додати яйця, сіль, цукор. Продовжуємо перемішувати.
Додати борошно і перемішати.
Сковороду добре розігріти, додати олію і за допомогою столової ложки викласти тісто.
Обсмажувати оладки на середньому вогні із двох сторін до золотистого кольору.
Смачного!
До теми: Рецепт відбивних з курячої грудки