Пропонуємо вам приготувати оладки на кефірі.

Їх можна подавати з варенням, сметаною або згущеним молоком, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• борошно – 450 г (+-50 г)
• яйця – 2 шт.
• цукор – 2-3 ст.л.
• сіль - 0,5 ч.л.
• кефір 2,5% - 500 мл
• сода - 0,5 ч.л.

У глибоку миску влити кефір кімнатної температури, додати соду і перемішати.

Потім додати яйця, сіль, цукор. Продовжуємо перемішувати.

Додати борошно і перемішати.

Сковороду добре розігріти, додати олію і за допомогою столової ложки викласти тісто.

Обсмажувати оладки на середньому вогні із двох сторін до золотистого кольору.

Смачного!

До теми: Рецепт відбивних з курячої грудки