Пропонуємо вам приготувати омлет на хлібцях із сиром.

Це ідеальний варіант для ситного сніданку, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• яйце куряче — 2 шт.
• сіль — 1 щіпка
• хлібці – 2 шт.
• сир твердий (щоб добре плавився, величиною, щоб накрити 2 хлібці)  — 2 скибочки
• олія рослинна — 1 ст.л.

У кухоль розбиваємо 2 яйця, солимо, розмішуємо виделкою.

Наливаємо олію на сковороду, гріємо її і виливаємо яйця рівним шаром.

Як тільки побачили, що низ став схоплюватися, одразу ж викладаємо хлібці посередині. На хлібці викладаємо сир.

Чекаємо, щоб яйця схопилися і акуратно повертаємо краї омлету. Накриваємо кришкою та зменшуємо вогонь на мінімум.

Нехай сир трохи підплавиться і краї закріпляться. Легко лопаткою перевертаємо омлет на інший бік і даємо сиру трохи підсмажитися.

Смачного!

До теми: Рецепт салату з куркою та зеленим горошком