Рецепт плову з креветками

  • Пропонуємо вам приготувати плов з креветками.

    Ідеально підійде для святкової вечері, пише “Галицький кореспондент”.

    Інгредієнти:

    • Рис – 1,5 склянки;
    • Креветки – 500 г;
    • Цибуля – 1-2 шт.;
    • Морква – 2 шт.;
    • Часник – 2-3 зубчики;
    • Рослинна олія – для смаження;
    • Сіль, перець, спеції – на смак.

    Відваріть креветки в солоній воді й почистьте їх. Почистьте і дрібно наріжте цибулю, обсмажте її на сковороді з добре розігрітою рослинною олією.

    Наріжте моркву тонкою соломкою або натріть на крупній тертці. Додайте на сковороду до цибулі та смажте до золотистої скоринки. Промийте і обсушіть рис, додайте його до цибулі та моркви.

    Добре перемішайте, додайте дрібно нарізаний часник, сіль, перець і спеції на смак. Влийте 3 склянки води (можна взяти ту, в якій варилися креветки), закрийте кришкою і тримайте на повільному вогні, поки рідина повністю не вбереться.

    Наріжте креветки і обсмажте їх у невеликій кількості рослинної олії. Перемішайте креветки з рисом і овочами – ваш плов готовий.

    Смачного!

    До теми: Рецепт м’ясного хліба із солодким перцем

    Щоб завжди бути в курсі останніх новин - приєднуйтесь до нас у Telegram!