Пропонуємо вам приготувати пиріг із грушами.

Він просто тане в роті, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• Борошно – 200 г
• Вершкове масло – 200 г
• Яйця – 3 шт.
• Груші – 3 шт.
• Цукор – 230 г
• Розпушувач – 2 ч.л.
• Олія – для змащування форми.

М’яке вершкове масло збийте з цукром. Окремо збийте яйця. Поступово додавайте їх у масляну суміш, продовжуючи збивати.

Акуратно підмішайте борошно з розпушувачем, додаючи його порціями – по 2-3 ложки. Змастіть олією форму для тіста, притрусіть її борошном і вилийте тісто, розрівнюючи лопаткою.

Груші наріжте тоненькими часточками, розкладіть їх віялом поверх тіста, присипте цукром.

Випікайте в духовці при температурі 180 градусів близько 1 години. Потім вимкніть духовку і залишіть там пиріг на 10-15 хвилин.

Витягніть, дайте остигнути в формі, а тоді нарізайте порційними шматками. До нього можна подати ще й шоколадний соус.

Смачного!

До теми: Рецепт салату з курки та ананасу