Пропонуємо вам приготувати пишні оладки без дріжджів.

Вони стануть відмінним перекусом або десертом, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• кефір – 500 мл;
• яйце – 1 шт.;
• борошно – 430 г;
• сіль – 0,5 ч. л.;
• цукор – 1 ст. л.;
• сода або розпушувач – 0,5 ч. л.
• якщо є бажання зробити їх ароматнішими, то можна взяти трохи ваніліну.

Головний секрет пишних оладок полягає в тому, що всі інгредієнти мають бути кімнатної температури.

Усі компоненти змішайте в одній місткості та ретельно перемішайте, але борошно засипайте в останню чергу. При цьому необхідно при додаванні поступово перемішувати тісто, щоб швидше і простіше отримати однорідну масу.

Смажити оладки треба на попередньо розігрітій сковороді.

При подачі можна додавати варення, фрукти, ягоди та сиропи.

Смачного!

До теми: Рецепт пирога із зеленою цибулею