Пропонуємо вам приготувати пюре з тефтелями.

Готуються доволі швидко, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

Для пюре:

• картопля – 800 г.
• вершкове масло – 50 г.
• яйце – 1 шт.
• сир – 50 г
• сіль
• сушені трави
• перець

Для тефтель:

• фарш – 400 г
• сир – 100 г
• цибуля – 1 шт.
• зелена цибуля
• спеції
• яйце – 1 шт.

Картоплю зварити, зробити пюре, додати вершкове масло перемішати, додати яйце і ще раз перемішати.

До фаршу додати яйце, сир, цибулю нарізану кубиками, нарізану зелену цибулю, спеції і добре перемішати. Форму для запікання змастити олією, викласти пюре та рівномірно розподілити за формою.

За 10 хв. до готовності посипати сиром та зеленню.

Смачного!

До теми: Рецепт оладок з капусти та сиру