Пропонуємо вам приготувати салат з куркою та зеленим горошком.

Готується просто та швидко, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• горох зелений – 500 г
• куряче філе (відварене) – 500 г
• цибуля червона – 1 шт.
• майонез – 3-4 ст.л.
• сіль, чорний перець

Для початку відварити горошок. Скласти його в сито і опустити в киплячу воду. Залишити його варитися 2-3 хвилини. Якщо горошок твердіший, то й варити доведеться довше. Готовий горошок опустити в крижану воду, щоб зупинити процес варіння.

Куряче філе можна заздалегідь відварити й остудити. Поділити м’ясо на волокна.

Червона цибуля найкраще підходить для цього салату. Її нарізати кільцями. Додати до м’яса.

Викладати горошок до решти інгредієнтів. Додати сіль та перець. Перемішати усі інгредієнти.

Перед подачею заправити салат майонезом.

Смачного!

До теми: Рецепт млинців з грибами