Пропонуємо вам приготувати спагетті з креветками у вершковому соусі.

Готується дуже просто та дуже швидко, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• 250-300 г пасти (спагетті та ін.)
• 300 г чищених креветок
• 2 зубчики часнику
• 200 мл вершків (10-20%)
• сіль
• перець
• олія та шматочок вершкового масла для смаження.

Пасту варимо у підсоленій воді.

Паралельно на сковорідку наливаємо трохи оливкової олії, додаємо шматочок вершкового масла (з ним буде смачніше) і видавлюємо пару зубчиків часнику.

Секунд 15 обсмажуємо часник і додаємо креветки (попередньо очищені).

Їх теж буквально хвилину-дві обсмажити, щоби креветки підрум’янилися і заливаємо вершками.

Додаємо трохи солі та перцю, робимо слабкий вогонь і гасимо хвилин 5, щоб соус став густішим.

Через ці 5 хвилин у вас звариться паста.

Зливаємо воду і додаємо відварені спагетті до креветок.

Перемішуємо їх у вершковому соусі й паста готова. При подачі посипаємо тертим пармезаном.

Смачного!

До теми: Рецепт булочок з крабовим салатом