Пропонуємо вам приготувати свинячі ребра з айвою та яблуком.

Їх потрібно готувати в духовці, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• ребра свинячі - 1 кг
• морква – 1 шт.
• айва - 1-2 шт.
• яблуко – 1 шт.
• спеції, сіль.

Свинячі реберця розрізати на порційні шматочки і добре промити холодною водою. Просушити.

Моркву порізати півкільцями або великою соломкою. Яблуко нарізати тонкими часточками, айву - великими шматочками.

Викласти на дно посуду для запікання порізану моркву, зверху викласти шар ребер, посолити і поперчити до смаку. Наступний шар - порізане яблуко, потім знову шар реберець, які також посолити та поперчити. Верхній шар – айва.

У страву додати кілька горошин чорного та запашного перців та 200 мл води. Запікати ребра у духовці 60-80 хвилин, температура 180-200 градусів.

Смачного!

До теми: Рецепт крем-супу із броколі