Пропонуємо вам приготувати яблучні вафлі.

Вони виходять дуже м'якими, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• яйця – 2 шт.
• молоко — 200 мл
• цукор – 80 г
• ванільний цукор – 1 ч.л.
• олія – ​​50 мл
• мука – 225 г
• розпушувач – 1 ч.л.
• яблука – 250-300 г.

В окрему миску розбиваємо два курячих яйця, додаємо молоко кімнатної температури, цукор і ванільний цукор. Перемішуємо міксером чи віночком.

Додаємо олію і продовжуємо перемішувати. Додаємо просіяне борошно та розпушувач. Перемішуємо.

Яблука очистити від шкірки та натерти на великій тертці. Додаємо натерті яблука до тіста і перемішуємо.

Вафельницю добре розігріваємо. Викладаємо рівномірно тісто. І випікаємо вафлі до золотистого кольору приблизно 10 хвилин.

Смачного!

До теми: Рецепт рагу з молодих овочів