Пропонуємо вам приготувати закуску з лимонів та консервованих сардин.

Тут лимони виконуватимуть роль ємностей, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• лимони — 2 шт.;
• сардини в маслі — 1 б.;
• оливки — 4 шт.;
• сметана — 1 ч.л.;
• негостра гірчиця — 1 ч.л.;
• сіль, перець, зелень.

Лимони обдайте окропом. Зріжте верх таким чином, щоб вийшли кришечки. Вийміть середину. Щоб лимони краще стояли, трохи підріжте дно.

Сардини потрібно розім’яти виделкою з невеликою кількістю олії. Але намагайтесь подіставати кісточки. Додайте подрібнені оливки чи маслини, гірчицю, сметану, трохи лимонної м’якоті. Додайте на ваш смак сіль та перець.

Наповніть підготовлені лимони цією сумішшю. Прикрасьте зеленню та накрийте кришечками.

Смачного!

До теми: Рецепт гарбузового суфле