Пропонуємо вам приготувати запечену картоплю з грудинкою та яйцями.

Заповніть відварену картоплю начинкою з грудинки, яйця, збитого з сиром, і запікайте в духовці до золотистої скоринки, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• картопля – 4 шт.
• грудинка – 100 г
• яйце – 1 шт.
• сир моцарела – 100 г
• вершки – 50 г
• паприка - 1 ч.л. 
• сіль.

Картоплю варити у мундирі 15 хвилин до готовності. Охолодіть, розріжте вздовж навпіл і ложечкою вийміть середину. Наріжте грудинку та сир дрібними кубиками, додайте картопляну м'якоть. Яйце збийте з вершками, сіллю та паприкою.

Усе з'єднайте та перемішайте.

Заповніть цією сумішшю картоплю і запікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 200 градусів 15-20 хвилин до утворення золотистої скоринки.

Смачного!

До теми: Рецепт пасти карбонари