Пропонуємо вам приготувати глазуровані сирки з натуральних інгредієнтів.

Це один з найкращих способів перетворити кисломолочний сир у смачний десерт, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• кисломолочний сир — 200 г
• цукрова пудра — 2 ст.л.
• вершкове масло — 30 г
• шоколад — 80 г
• ванільний цукор — 1 пакетик.

Сирки можна робити з начинкою та без. Карамель, кокосова стружка, будь-який джем чи варення, згущене молоко — все підійде.

Почати треба з шоколаду. Розтопіть його на паровій бані. Вам потрібні формочки та силіконовий пензлик.

Змастіть їх розтопленим шоколадом. Шар має бути тонкий. Поставте формочки в морозильну камеру на 4 хвилини. Якщо не застиг шоколад, то на довше відправляйте.

Кисломолочний сир розітріть з цукровою пудрою, ваніліном та м’яким вершковим маслом.

Формочки із шоколадом потрібно заповнити сирною масою на ⅓. В центр покладіть бажану начинку та дозаповніть сиром. Зверху змастіть розтопленим шоколадом та заберіть у холодильник до моменту подачі до столу.

Смачного!

До теми: Рецепт гострого капустяного салату з чилі