Секретар Івано-Франківської міської ради Оксана Савчук ділиться рецептом страви, яку часто готують у її сім’ї. «Найбільш поширеною другою стравою у багатьох родинах є картопля з м'ясом, – каже вона. – Не виняток і наша маленька сім’я. Така пікантна картопля, запечена з курячим філе, добре впишеться як на звичайний стіл, так і у святкове меню».
Інгредієнти:
Картопля – 1 кг
Філе куряче – 500 г
Сметана – 150 г
Часник – 3 зубці
Твердий сир – 200 г
Сіль і перець – за смаком
Рослинна олія – 1 ст. л
Приготування:Крок 1: перший шар – картопля.
Картоплю потрібно почистити і помити. Нарізати шматочками середнього розміру. Посолити і поперчити за смаком, ретельно перемішати в мисці. Деко або форму змастити олією. Після цього на неї рівномірним тонким шаром викласти нарізану картоплю.
Крок 2: наступний шар – куряче філе.
Філе промити у воді, нарізати шматочками середнього розміру. Трохи посолити. Якщо у вас є улюблені приправи для м'яса, можете додати їх до філе. Куряче м'ясо викласти шаром зверху на картоплю.
Крок 3: останній шар – сирно-сметанна заправка.
Твердий сир натерти на крупній тертці і змішати його зі сметаною. Очищений і добре промитий часник пропустити через прес і також додати до маси. Ретельно змішати інгредієнти, щоб маса стала однорідною. Товстим рівним шаром покрити нею попередній шар з курячого філе.
Крок 4: запікання.
Духовку розігріти до 180 градусів. Покласти деко в духовку (бажано накрити кришкою, а за 20 хвилин до закінчення приготування її зняти, аби утворилась скоринка). Страву випікати близько 50 хвилин. Перед подачею на стіл прикрасити свіжою зеленню.
bstКартопляне пюре з тушкованими шампіньйонами від Дмитра МіхальцяОселедець від Мирона МатейкаБісквіт від Дмитра Нижника«Баранці» від Володимира ГайдараДеруни з м’ясом від Олега Ганчака
Історія виставки Олега Чуйка «Перехід» для мене почалася на іншому переході – тому, який треба було перейти, щоб потрапити до виставкової зали Спілки художників. Поки я стояла і чекала на своє світло, подумалося, що ось ця зебра на дорозі теж своєрідний п
24 лютого 2022 року був четвер.
У цей день вийшов останній номер газети «Галицький кореспондент». Майже весь номер був про війну.
Цей номер ніхто не прочитав. Бо кіоски того дня не відкрилися. Які газети? Усе змінювалося так швидко, що новина втра
НЕзбагненний простір». Саме його до Івано-Франківська привезла художниця Галина Новоженець. Чи можна простір вмістити у кілька полотен? Чи можна його збагнути?
«Мить сьогодні – це чутливість мистецтва серед мороку війни відчувати час і утверджувати образи світла і гармонії. Моя кольорова гама – це вияв внутрішнього стану душі, як спогад про загублений рай», - так Михайло Дейнега означив те, що він творить зараз