Гарбуз у сметані: готуємо разом

  • Гарбуз тушений у сметані з часниковим соусом та горіхами. Коштували колись щось схоже? 

    Пропонуємо приготувати разом. Обіцяємо, вам сподобається.

    Інгридієнти:

    • гарбуз — 0,5 кг;
    • сметана — 150 мл;
    • грецькі горіхи;
    • часник — 4-5 зубчика;
    • петрушка — 1/2 пучка;
    • сіль, перець, олія.

    Очищений гарбуз нарізаємо товстими скибками. Розігріваємо на сковороді олію і обсмажуємо шматочки гарбуза з усіх боків до золотистого кольору. Подрібнюємо петрушку і часник.

    Змішуємо сметану, петрушку, часник, сіль і перець. Викладаємо соус в сковороду до гарбуза.

    Перемішуємо і тушкуємо на повільному вогні 15 хвилин до м’якості гарбуза (скибки повинні залишитися цілими).

    Нарізаємо волоські горіхи.

    Подаємо теплий тушкований гарбуз, посипавши його горіхами.

    Смачного.

    Читайте також: Десерт з дитинства: готуємо “Бите скло” разом

    Оладки з гарбуза: снідаємо разом

     

     Сонце у тарілці: готуємо гарбузовий суп

  • Щоб завжди бути в курсі останніх новин - приєднуйтесь до нас у Telegram!