Цей простий і ніжний тортик люблять у багатьох сім’ях. І він точно стане окрасою вашого святкого стола. А які особливі асоціації з цим десертом у тих, кому вже трішки за 30-ть. Це точно – десерт із дитинства.

Для приготування цього десерту готують желе різних смаків і сметанне желе. У начинку можна покласти за смаком будь-які фрукти або горіхи. 

Класичний рецепт десерту – з печевом та різнокольорове желе.

Інгридієнти:

• Желе готове – 300 гр.
• Желатин – 25 гр.
• Сметана – 400 гр.
• Цукор – 100 гр.
• Ванілін – 0.5 гр.
• Печиво Крекер – 50 г.

Застигле желе вийняти з форми, нарізати кубиками. Висипати желатин в ємність, залити гарячою водою і розмішати. Сметану збити з цукром, додати ванілін, збити ще раз. Повільно вливати в сметану розчинений желатин, постійно помішуючи. 

Печиво розім’яти руками до крихти. У форму для торта викласти шар печива, потім покласти різнокольорові желейні кубики і залити сметанною сумішшю. Залишити в холодильнику на 3 години. 

А можна печево і не розминати, а ціле додати до сметани. Тоді вийде ще смачніше.