Пропонуємо вам приготувати хліб з насіння льону у мікрохвильовій печі.

Не потрібно купувати готове борошно з льону, воно швидко стає гірким. Можна просто розмолоти насіння, безпосередньо перед приготуванням, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• Яйця – 2 шт. 
• Льняне борошно – 25 г 
• Цільнозернове або житнє борошно – 25 г
• Олія оливкова – 1 ст л 
• Натуральний йогурт – 35 г (можна кефір)
• Сіль – дрібка
• Розпушувач – 1 ч.л.

З’єднати яйця з насінням льону, всипати борошно, йогурт, розпушувач і додати олію.

Добре все посолити, перемішати до однорідності.

Вибрати форму потрібного розміру, щоб шар тіста був 1-2 см, прокласти пергаментом, викласти тісто і добре розрівняти.

Випікати в мікрохвильовій печі 3 хвилини (якщо 900 Вт) або 5 хвилин (якщо 600 Вт).

Після мікрохвильової печі відразу викласти з форми, щоб хліб не промок.

Смачного!

До теми: Рецепт курячого філе у вершково-грибному соусі