Пропонуємо вам приготувати салат з цвітної капусти.

Корисний та смачний рецепт на щодень, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• цвітна капуста — 1 шт.;
• морква — 3-4 шт.;
• рослинна олія;
• кмин;
• гірчиця;
• сіль;
• петрушка.

Цвітну капусту треба розібрати на маленькі частини та відварити у підсоленій воді. Попередньо додайте 1 ст.л. рослинної олії. Відварені овочі відкиньте на друшляк та наріжте: капусту скибками, а моркву на кубики.

Покладіть у салатницю.

Приготуйте заправку. Для неї треба змішати частину овочевого бульйону, оцет, рослинну олію, гірчицю, сіль.

Салат залийте заправкою та поставте у холодильник на 30 хвилин. Перед подачею до столу посипте подрібненою петрушкою та кмином.

Смачного!

До теми: Рецепт хліба з насіння льону у мікрохвильовій печі