Пропонуємо вам приготувати сендвіч зі свинячими ребрами.

Як для сендвіча, потрібно дещо докласти зусиль, але смак того вартий, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• свинячі ребра – 500 г
• цукор
• сіль
• чорний перець
• спеції до м’яса
• тостовий хліб – 6 шматочків
• сир тостовий або звичайний твердий
• печериці – 5-8 шт.
• бекон – 4 смужки
• болгарський перець – 1 шт.
• цибулина – 1 шт.
• помідор – 1 шт.
• авокадо – 1 шт.
• листи салату
• пекінська капуста
• соуси (кетчуп, до бургера, цезар)

Беремо свинячі ребра, миємо їх і очищаємо від жиру та плівок.

На свій смак беремо цукор, сіль, мелений чорний перець та спеції до м’яса (або будь-які улюблені спеції), посипаємо всім цим ребра.

Загортаємо їх у фольгу та запікаємо протягом 2-3 годин. Після приготування м’ясо просто злазить із кістки.

Далі печериці обсмажуємо на сковороді.

Бекон обсмажуємо на сухій сковороді до золотистої скоринки.

Овочі (цибуля, болгарський перець, помідори, авокадо, пекінську капусту) нарізаємо.

Беремо тостовий хліб (або будь-який батон), сир (тостовий або звичайний твердий), нарізані овочі, обсмажені печериці та бекон і збираємо бутерброд, поливаючи це улюбленими соусами.

Смачного!

До теми: Рецепт лінивих вареників з вишнею та копченою грушею