Пропонуємо вам приготувати сосиски в лаваші.

Смак та швидкість приготування вас приємно здивують, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• лаваш – 2 листи;
• сосиски – 8 шт;
• твердий сир – 100 г;
• гірчиця або томатний соус – 2 ст. л.;
• зелена цибуля – пучок;
• яйце – 2 шт;
• сіль;
• олія для смаження.

Розріжте листи лаваша на 4 частини. Наріжте цибулю, натріть сир на тертці.

Змастіть половину порційного листа лаваша гірчицею (або томатним соусом), посипте цибулею, сиром, покладіть зверху сосиску.

Загорніть, підвертаючи краї лаваша з обох сторін. Закріпіть край лаваша збитим яйцем.

Умочіть сосиску в лаваші в збите яйце і викладіть швом вниз на сковороду з розігрітою олією. Обсмажте до рум’яності з усіх боків.

Смачного!

До теми: Рецепт плову з креветками