Незабаром на Netflix відбудеться прем’єра циклу сюжетів Євгена Клопотенка “Борщ. Секретний інгредієнт”. Фільм розповідає про 16 унікальних рецептів борщу, знятих у різних локаціях по всій Україні, пише “Галицький кореспондент” з посиланням на “24 Канал”. Стрічку покажуть 30 березня. Фільм має англійські субтитри. Тепер іноземці дізнаються, що на Полтавщині можуть додавати в українську традиційну страву сушені Докладніше >>
Після запуску бістро “Інші” у Львові, гастроексперт відкрив новий заклад із вуличною їжею. Бістро “Інші” Євген Клопотенко разом з Інною Поперешнюк відкрили за 5 днів у березні, щоб підтримати українців і, особливо, кухарів, що втратили роботу через війну, повідомляє “НВ”. Вчора, 24 квітня, кулінар разом із партнерами відкрив вже в Івано-Франківську другий заклад “Інші”, який Докладніше >>
Завтра, 24 квітня, в найсвітліший і найтепліший день у році, на нашому озері також буде тепло, тому що відомий кулінар Євген Клопотенко разом зі своєю командою відкриє місце, де буде пригощати всіх, хто потребує цього сьогодні та й надалі. Про це повідомила директорка франківського Центру розвитку міста рекреацій Руслана Василюк. З 13:00 приходьте пригоститись пасками, Докладніше >>
В Україні можуть встановити День українського борщу. Про це написав на своїй сторінці кулінарний експерт Євген Клопотенко, пише “Галицький кореспондент“. Він наголошує, що за силою це, як подарунок на День народження і Новий рік, але не для когось одного, а цілої нації. За словами кулінара, на початку листопада він ділився своєю ідеєю про День борщу Докладніше >>
Хрустка, карамелізована, в міру солодка, а ще дуже смачна. Усе це про гранолу – ідеальний сніданок на той випадок, коли немає часу. Інгридієнти: 150 г Вівсяні пластівці 1 ст.л. Яблучне пюре 30 г Вершкове масло 1 ст.л. Мед 10 г Цукор ванільний за смаком Кориця 30 г Арахіс 30 г Волоські горіхи Змішайте всі інгредієнти. Докладніше >>
Червоне сухе вино і ягоди просто створені одне для одного. До того ж, такий коктейль ідеально підійде для свята. Часу на його приготування вам знадобиться зовсім небагато, а смак обов’язково порадує. Апельсиновий сік і цедра неодмінно створять дух свята у вашому домі. Інгридієнти: 1 пляшка Сухе червоне вино 400 г Заморожені ягоди (асорті) 2 шт. Докладніше >>
Пропонуємо вам рецепт майонезу в домашніх умовах, який готується за лічені хвилини, і в цьому рецепті не потрібно відокремлювати жовтки від білків. Так що ви зможете приготувати відмінний соус максимально швидко. Інгридієнти: 2 шт. Яйця 1 ст. л. Гірчиця (негостра) 1 дрібка Сіль 1 дрібка Чорний перець 2 ст. л. Лимонний сік (сік половини лимона) Докладніше >>
Тости з авокадо – гарна ідея для початку дня. Авокадо має нейтральний смак, тому його можна поєднувати практично з будь-якими продуктами харчування: від риби до шоколаду. Вранці завжди не вистачає часу, тому сніданки мають бути максимально прості. До того ж, як зазначають дієтологи, авокадо – це корисний продукт харчування. Інгридієнти: 1 авокадо 4 скибочки цільнозернового Докладніше >>
Чи любите ви кекси? Багато з вас дадуть ствердну відповідь. Євген Клопотенко підготував на диво простий і смачний рецепт шоколадних кексів. У них немає нічого складного, просто трохи апельсинового соку і цедри, а ще темний шоколад. Інгридієнти: 160 г борошна 50 г какао 1 ч. л. розпушувача (не амонійний) 1 шт. апельсин (цедра і 120 Докладніше >>
У Івано-Франківських закладах загальної середньої освіти відбудеться День полтавської кухні. Про це повідомляє департамент освіти та науки Івано-Франківської міської ради. Подія відбудеться 22 жовтня. Майстри кулінарного мистецтва готуватимуть для учасників освітнього процесу на вільний вибір страви полтавської кухні. Серед них: і галушки, і пундики та мандрики, і вареники. Також полтавський борщ зі сливовим варенням за Докладніше >>
Сьогодні, 17 жовтня, в Івано-Франківську провели фестиваль страв за рецептами Євгена Клопотенка. Відбувся презентаційно-дегустаційний майстер-клас «Шкільне меню за рецептами Євгена Клопотенка», практичний майстер-клас «Подивися. Оціни. Застосуй» за участю Дмитра Федорука, бренд-шефа «П’ятниця» – груп, технолога, рубрика «Цінні поради кухарям…». Світлана Бойчук, головний спеціаліст з питань загальної середньої освіти департаменту освіти та науки Івано-Франківської міської ради Докладніше >>
Палій Юлія
Я недостатньо роблю. Хтось робить більше, ніж я. Та що я там допомагаю, це мало. Мій чоловік не воює і я відчуваю себе винною. Те, що я роблю – це ніщо в порівнянні з тим, що роблять інші. Скільки таких та схожих фраз мені доводиться чути й читати від людей, які допомагають військовим. Та коли
Деркачова Ольга
Здається, до Івано-Франківська поволі наближається відчуття Різдва. Бо ходиш між отими вогниками, штучними гілками, величезними псевдопряничними чоловічками і не розумієш, чому оте все має викликати у тебе відчуття радости та магії Різдва. У часи війни воно все швидше викликає роздратування і нерозуміння: нащо? Але добре, що є митці, які знають і відчувають, що справжнє Різдво
Рязанцева Яна
В 2022 році моє місто знаходилось в 100 кілометрах від лінії бойового зткнення — глибокий тил на заході Донецької області. Покровськ, Добропілля, Білицьке, Білозерське і сусідні містечка й села стали прихистком для тисяч вимушених переселенців зі зруйнованих та окупованих населених пунктів. Звісно, близькість фронту відчувалась в усьому — літаки в небі, важка техніка транзитом, пікапи
Магда Євген
Останні тижні переконливо продемонстрували, що Путін не лише погано знає історію, але і як менеджер дуже слабенький. Він намагається застосувати методи неефективного впливу, брати кількістю, а не якістю там, де потрібно діяти раціонально та точно. Міф про «велич Росії» руйнується не лише діями ЗСУ, але і протестами мобілізованих росіян. Варто нагадати, що на старті широкомасштабного