Мер Бурштина Роксолана Джура зізнається: попри активну зайнятість на роботі, вона завжди знаходить час, аби потішити свою сім’ю власноруч приготованими смаколики. З читачами «Галицького кореспондента» Роксолана Джура ділиться рецептом не складного у приготуванні, але дуже смачного тортика.

Інгредієнти:

Тісто: 2 яйця, 1 склянка сметани, 1 склянка цукру, 1/2 банки згущеного молока, 0,5 ч. л. соди, 1,5 склянки борошна, 1 ст. л. какао.

Крем: 600 г сметани, 5 ст. л. цукру (збити).

Глазур: 4 ст. л. молока, 4 ст. л. цукру, 3-4 ст. л. какао, 100 г масла.

Замісити тісто, розділити його на дві частини, в одну додати какао. Спекти два коржі – темний і світлий. Збити крем, один корж змастити кремом, другий – порізати на кубики та, мокаючи в крем, хаотично викласти на перший корж. Молоко, цукор і какао ретельно перемішати, довести до кипіння і додати масло, остудити, полити торт та покласти в холодильник на годину. За бажанням посипати тертим шоколадом, цедрою лимона або апельсина.

 

Рецепт лечо з бараниною від Віктора Анушкевичуса можна прочитати тут.

Рецепт голубці з тертої картоплі від Галини Баранкевич – читайте тут.

Рецепт лінивих чебуречків від Андрія Долика читайте тут.

Рецепт дієтичної піци від Оксани Мельник читайте тут.

Батони від Ольги Деркачової – тут.

Салат «Вегетаріанський» від Лами

Напій «Сангрія» від Лідії Шкрібляк