Смачні сирні “шайбочки” стануть прекрасною стравою на сніданок.

Це одна з найпростіших та дуже смачних страв.

Інгридієнти:

• 360 г жирного сиру;
• 40 г цукру-піску;
• 2 середніх яйця;
• 100 г манної крупи;
• дрібка солі.

Розімніть сир з цукром і сіллю, намагаючись розбити всі грудочки. Вбийте яйця та ретельно розмішайте. Всипте манку, ще раз розмішайте та залиште постояти в теплі 20 хвилин.

Відщипніть від маси грудочку та скотіть з неї кулю, або сформуйте ковбаску та наріжте її на шматочки.

Закип’ятіть воду, підсоліть її. Варіть заготовки 3-5 хвилин, відкиньте на друшляк по готовності.