Пропонуємо вам приготувати капусту тушковану з куркою.

Це дуже ситна та ароматна страва, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• капуста – половина середнього качана
• курячі стегна – 3 шт.
• цибуля ріпчаста – 1 шт.
• морква – 1 шт.
• помідори – 3 шт.
• сіль
• перець 
• копчена паприка 
• сушений часник 
• олія рослинна – для смаження.

Цибулю та моркву почистити, цибулю нарізати, моркву натерти на тертці.

Курячі стегна розрізати на 4 частини. Капусту та помідори нарізати.

Курку обсмажити на олії, перекласти в тарілку, в цій же сковороді обсмажити цибулю, додати моркву і разом ще обсмажити 5 хвилин.

Додати помідори, капусту та накрити кришкою, трохи згасити до зменшення капусти у розмірі.

Додати вже обсмажену курку, спеції, добре перемішати та гасити під кришкою на середньому вогні до готовності, періодично помішуючи.

Смачного!

До теми: Рецепт піци з в’яленими томатами та моцарелою