Пропонуємо вам приготувати ліниві вареники.

Це справжній смак з дитинства, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти приготування на 4 порції:

• 450 г віджатого кисломолочного сиру 9%
• 100 г борошна
• 1 маленьке яйце 
• 15 г цукру
• 5 г ванільного цукру.

У віджатий сир додайте яйце, цукор і добре перемішайте виделкою, а насамкінець всипте борошно.

Сформуйте кульки, відваріть вареники в підсоленій воді і потім приготуйте соус.

На 1 порцію:

• 75 г апельсинового соку
• 15 г цукру
• 25 г вершкового масла
• можна додати цедру.

Сік доведіть до кипіння з цукром і приправте вершковим маслом. Додайте в соус відварені вареники і трохи протушкуйте.

Подавайте зі сметаною, частиною невіджатого сиру та ягодами чи сухофруктами.

Смачного!

До теми: Рецепт швидкої рибної намазки на хліб