Пропонуємо вам приготувати панкейки з моцарелою.

Їх можна подавати зі сметаною, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• 130 г моцарели
• 200 мл молока
• 140 г борошна
• 5 г розпушувача
• 1 яйце
• 2 ст. л. оливкової олії
• дрібка солі.

Візьміть миску, змішайте з яйцем та молоком натерту на крупній тертці моцарелу. Додайте просіяне борошно, розпушувач та сіль.

Після цього влийте оливкову олію й ретельно все перемішайте.

Розігрійте сковорідку й випікайте на ній млинці. На сковорідку олії не лийте. Вони готуються на сухій. Смажте панкейки з обох сторін.

Смачного!

До теми: Рецепт гарячих бутербродів на сковороді