Пропонуємо вам приготувати пасхальне печиво “Гнізда”.

Це чудовий спосіб зробити свято особливим для вашої родини та гостей, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• Пшеничне борошно – 200 г
• Цукрова пудра – 70 г
• Вершкове масло – 150 г
• Щіпка солі
• Розпушувач – 5 г
• Яйце – 1 шт
• Шоколадна паста – 150 г
• Цукерки у формі яєць.

Змішуємо всі сухі інгредієнти: борошно, цукрову пудру, сіль, какао та розпушувач. Додаємо холодне вершкове масло і розтираємо все руками в крихти.

Потім додаємо яйце і замішуємо м’яке еластичне тісто.

Формуємо кульки та прибираємо в холодильник на 1-2 години.

Охолоджені кульки видаляємо за допомогою часникочавки на паперову кришку. Формуємо гнізда і кришкою від пляшки придавлюємо серединку, щоб вона була плоскою.

Одне “гніздо” отримується з 2-3 кульок. Випікаємо печиво в розігрітій до 180 градусів духовці 15 хвилин.

У серединку викладаємо шоколадну пасту, а зверху прикрашаємо цукерками у формі яєць або M&M’s.

Смачного!

До теми: Швидкий панетоне з крем-сиром