Пропонуємо вам приготувати пісну запіканка з кускусом і яблуком.

Вона виходить дуже легкою, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• Кускус – 300 г
• Яблука – 3 шт.
• Олія соняшникова – 40 г
• Цукор – 60 г
• Кориця мелена – 5 г
• Мед – 1 ст. л.

Кускус залийте 600 мл кип’ятку, накрийте і залиште на 10 хвилин. Яблука помийте, очистьте від шкірки і серцевини та наріжте невеликими кубиками.

У сотейнику розігрійте олію і обсмажте яблука до м’якості (5 хвилин). Додайте цукор, корицю, перемішайте і готуйте ще 2 хвилини.

Кускус змішайте з яблучною масою, додайте мед і перемішайте.

Форму для запікання змастіть олією, викладіть у неї підготовлену суміш і розрівняйте. Випікайте 15-20 хвилин при температурі 180°C до золотистої скоринки.

Смачного!

До теми: Рецепт салату з тунцем та зеленим горошком