Чи не найпростішим та найсмачнішим яблучним пирогом є шарлотка.

Вона є чудовим варіантом випічки, який не вимагає багато зусиль, пише “Галицький кореспондент“.

Рецепт яблучної шарлотки:

5-6 великих яблук нарізати невеликими шматочками. У глибоку посудину вбити три великих яйця (або чотири дрібних), додати щіпку соди, склянку цукру, корицю або ванільний цукор на свій смак. Збивати міксером 1-2 хвилини.

Всипати 1 склянку просіяного борошна, обережно перемішати, щоб не було грудочок. Додати яблука, жменю родзинок, 1-2 столові ложки висівок (за бажанням), перемішати так, щоб усі яблука покрилися тістом.

Круглу форму діаметром 26 см застелити рукавом або пергаментом, злегка змастити олією. Викласти тісто, рівномірно його розподілити.

Пекти у нагрітій до 180 градусів духовці на невеликому вогні близько години або до карамельного кольору і сухої палички.

Дати вистигнути та нарізати шматочками.

Смачного!

До теми: Простий рецепт тушкованих реберець з овочами