Прикарпатські волонтери приготували на фронт 10 тисяч порцій сухого борщу

10 тисяч порцій сухого борщу упродовж місяця виготовили та відправили бійцям на фронт волонтерки з Прикарпаття. Така ініціатива належить Людмилі Дорошенко. Спершу жінка налагоджувала процес та виробництво вакуумованих заготовок страви зі своїми сусідами та друзями. Тепер, розповідає Людмила, разом із ними волонтерять вимушені переселенці та матері українських захисників, пише “Галицький кореспондент” з посиланням на “Суспільне Докладніше >>

“Коломийський борщ”: як на Прикарпатті готують страву для ЗСУ

Ганна Яковець та Олеся Яворська з початку відкритого вторгнення росії працюють на те, щоб наші захисники були забезпечені домашньою їжею швидкого приготування. Вони налагодили виробництво борщу, кукурудзяного супу та супу харчо. Свою ініціативу Ганна та Олеся назвали “Коломийський борщ”. Про це повідомляє міський голова Коломиї Богдан Станіславський. Як це працює: частина інгредієнтів, які входять в Докладніше >>

«Сухі» борщі для перемоги: як господині Долинщини підтримують військових

Український борщ – 100% натуральний продукт, який місяцями може зберігатися без холодильника, а за смаковими якостями не поступається свіжим овочам. Це практично одне і те ж, тут немає ніякої “хімії” і всі корисні живильні речовини зберігаються. Працівники галузі культури та мистецтв Долинської громади  з перших днів війни розгорнули борщову діяльність та налагодити міні-виробництво, пише “Галицький Докладніше >>

500 кг борщу щодня: у Калуші готують для армії та потребуючих людей

У волонтерському центрі Калуського ліцею №3 продовжується активна робота. Днями тут організували приготування борщів у вакуумних пакетах, адже на лінії фронту не вистачає саме гарячих страв. Перевага такої продукції — у тривалому терміні зберігання. Першу партію порцій відправлять до Києва, інформують “Вікна”. Реалізувати ідею допоміг киянин, колишній випускник Калуського ліцею №3 Тарас Лилак, який надав вакуумну Докладніше >>

На Прикарпатті волонтери виготовляють сухі борщі для українських воїнів

Ганна Янковець з Києва, яка переїхала у Коломию після початку повномасштабної російської агресії, вже тиждень виготовляє сухі борщі для українських воїнів. Першу партію із 200 порцій 9 березня волонтери відправили бійцям 10 окремої гірсько-штурмової бригади та у волонтерські центри, пише Галицький кореспондент з посиланням на Суспільне Карпати. Жінка родом з Донецька. До Києва переїхала у Докладніше >>

За рік в Україні борщовий набір здорожчав у три рази

На українських ринках борщовий набір за рік здорожчав у три рази. Зменшилася у ціні лише картопля, пише “Галицький кореспондент” з посиланням на “ТСН“. Згідно з даними експертів, єдиний продукт із набору, який подешевшав – це картопля. Ціни на решту продуктів відчутно піднялися у порівнянні з торішній. Так у грудні 2021 року оптова вартість моркви збільшилася Докладніше >>

В Україні можуть встановити День борщу

В Україні можуть встановити День українського борщу. Про це написав на своїй сторінці кулінарний експерт Євген Клопотенко, пише “Галицький кореспондент“. Він наголошує, що за силою це, як подарунок на День народження і Новий рік, але не для когось одного, а цілої нації. За словами кулінара, на початку листопада він ділився своєю ідеєю про День борщу Докладніше >>

У селі на Прикарпатті провели фестиваль борщу (ФОТО)

4 травня в селі Кричка Солотвинської ОТГ відбувся фестиваль борщу. Про це у мережі написав франківець Ігор Роп’яник.  Участь у ньому взяли кухарі з 12 сіл. Вони за власними рецептами готували українську національну страву і пригощали нею гостей фестивалю. “Ложка в борщі має стояти!”, – примовляв кухар Іван з Солотвина. І вона у нього стояла. Докладніше >>

Прикарпатців закликають приєднатися до “Борщ-марафону”

18 грудня Міністерство культури та інформаційної політики України разом із громадською організацією «Інститут культури України» за участю відомого шеф-кухаря Євгена Клопотенка проведуть онлайн-презентацію «Культура приготування українського борщу» в межах кампанії на підтримку включення зазначеного елементу до культурної спадщини ЮНЕСКО. «Мова не йде про гастрономічну ідентифікацію. Це питання захисту важливої культурної складової та частини історії. Визнання Докладніше >>

У Франківську ресторатори, журналісти та чиновники змагаються у варінні борщу (ФОТО)

В Івано-Франківську влаштували батл-борщ. Його проводять сьогодні, 13 грудня, на території палацу Потоцьких. Варять борщ сім команд: дві команди журналістів, три команди рестораторів, команда з Верховини, яка презентує гуцульський борщ та команда міськвиконкому. Зібрані кошти організатори передадуть на лікування 10-річної Олі Ящишин з Калуша, в якої діагностували гостру мелоїдну лейкемію (рак крові). Переможців батлу визначатимуть Докладніше >>

Зварити борщ в Україні стало дешевше

Зварити борщ в Україні стало дешевше. “Індекс борщу”, або середня вартість продуктів, необхідних для приготування цієї страви, за підсумками 5 місяців 2016 року склала 82,45 грн, Докладніше >>

Лідер “Aerosmith” визнав своє українське походження

“Моя бабуся – німкеня, а дідусь – українець. Вони зустрілися в тому році, коли Україна й Росія були однією країною. Я виріс на борщі”, – цитує Тайлера російське державне агентство ТАСС. Докладніше >>