Пропонуємо вам приготувати картопляні зрази з сиром.

Це простий та швидкий рецепт, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• картопля – 500 г
• яйце – 1 шт.
• твердий сир – 120 г
• борошно – 50 г
• перець чорний мелений
• сіль
• олія для смаження

Картоплю очистіть та помийте. Відваріть до готовності у підсоленій воді. Воду злийте і розімніть картоплю в пюре, щоб не було грудочок. Викладіть картопляне пюре в миску, остудіть. Додайте твердий сир, натертий на дрібній тертці, яйце, борошно, перець та сіль. Усе перемішайте в однорідну масу.

Сформуйте кульки, злегка приплюсніть.

Обсмажуйте на розігрітій сковороді з олією на середньому вогні з двох боків до золотистої скоринки.

Смачного!

До теми: Рецепт дуже швидкої та смачної піци