Екс-директор обласної філармонії, музикант Андрій Савка куховарить нечасто. «Більше люблю поїсти і тих, які готують їжу», – посміхається він. Читачам «Галицького кореспондента» Андрій Савка рекомендує одну зі своїх улюблених страв.

Приблизно 1 кг квасолі відварити, але перед тим добре її замочити (краще звечора). Почистити цибулю (Андрій Савка любить, щоб її було багато) і підсмажити до золотистого кольору (головне – не спалити). Потім на пательню до цибульки вкинути квасольку, перемішати і готувати на невеликому вогні, час від часу помішуючи. Додати сіль і перець за смаком. «Потроху доливати води, щоб квасоля м’якла і не була тверда, – радить музикант. – Можна також вимкнути вогонь, накрити кришкою і залишити на деякий час, щоб страва «дійшла до кондиції».

Квасолевий капустняк від Тараса Прохаська

Батони від Ольги Деркачової – тут.

М’ясо «Чотири перці» від Віктора Кімаковича

Рецепт голубці з тертої картоплі від Галини Баранкевич – читайте тут.

Кулеша від Василя Карп’юка

Борщ від Ольги Комановської

Креветки у маринаді від Володимира Єшкілєва

Святкова печеня від Олега Ущенка

Цукерки «Малюк» від Надії Левченко

Соковита рулька від Ростислава Держипільського

Куряча запіканка від Олесі Пасічняк

Кекси від Оксани Кузів

Шоколадний брауні від Марії Козакевич

Австрійський десерт від Алли Пасс