Французький морквяний салат: готуємо разом

  • Дуже смачна альтернатива класичній моркві по-корейськи.

    Цей салат за рецептом відомого французького шефа Девіда Лейбовиця. Закуска смачна, не калорійна і не складна в приготуванні. Чудово підходить як на щодень, так і на свято. 

    Інгредієнти:

    500 г моркви.

    Заправка:

    • 1 ст. л. лимонного соку,
    • 2 ст. л. оливкової олії,
    • 2 ч. л. французької гірчиці в зернах,
    • 1 ч. л. меду,
    • суміш перців мелена,
    • сіль,
    • 2 ч. л. гранатового соусу

    Моркву почистити, помити й натерти на тертці для корейської моркви.

    Для заправку змішати всі інгредієнти до стану емульсії.

    Краще змішувати заправку за допомогою вінчика.

    Залити заправкою моркву. Все ретельно перемішати.

  • Щоб завжди бути в курсі останніх новин - приєднуйтесь до нас у Telegram!