Гарячий шоколад - ідеальний теплий напій в зимовий день.

Гарячий шоколад - улюблений напій всіх ласунів. Густий солодкий напій наповнює енергією і чудово підвищує настрій. Гарячий шоколад можна приготувати в зимові свята для дітей або компанії дорослих. 

Для приготування гарячого шоколаду беруть плитку чорного або гіркого шоколаду, а щоб згустити напій, використовують крохмаль. При відсутності шоколаду можна використовувати какао-порошок, але смак буде іншим. Подають гарячий шоколад з маршмеллоу або збитими вершками.

Рецепт гарячого шоколаду

• Молоко - 500 мл.
• Кукурудзяний або картопляний крохмаль або борошно – 1 ч. л.
• Чорний шоколад 70% - 120 г.
• Цукор - 2 ст. л.

Шоколад розкришити на маленькі шматочки. Молоко вилити в каструлю і довести до слабкого кипіння на середньому вогні. Помішувати до повного розчинення шоколаду. Додати в напій цукор і борошно або крохмаль. Щоб борошно не зібралося в грудку, його можна заздалегідь окремо розчинити з гарячим молоком. Розлити гарячий шоколад відразу після загустіння.

Уніан

Читайте також: Сирники з яблуками: смачний рецепт у духовці