Кускус – відмінна альтернатива більшості продуктів швидкого приготування.

Інгредієнти:

• Кускус, 150 г
• Авокадо, 1 шт. 
• 150 г помідорів чері
• 2 ст. л. оливкової олії 
• Сіль та перець за смаком

Кускус запарте в глибокій мисці окропом з розрахунку 1:1. Накрийте кришкою і залиште на 3-4 хвилини. Додайте сіль, перець, оливкову олію і добре перемішайте.

Авокадо розріжте на 2 частини, видаліть кісточку і очистіть від шкірки. Поріжте невеликими шматочками. Беріть тільки стиглий авокадо, він повинен бути досить м'яким.

Томати чері помийте і просто роздушіть руками, щоб вони луснули і пустили сік. Змішайте в салатнику всі інгредієнти і додайте листочки м'яти.

Читайте також: Салат з буряка та журавлини: готуємо разом

Найкращий початок дня: готуємо тост із авокадо