Кускус – відмінна альтернатива більшості продуктів швидкого приготування.
Інгредієнти:
- Кускус, 150 г
- Авокадо, 1 шт.
- 150 г помідорів чері
- 2 ст. л. оливкової олії
- Сіль та перець за смаком
Кускус запарте в глибокій мисці окропом з розрахунку 1:1. Накрийте кришкою і залиште на 3-4 хвилини. Додайте сіль, перець, оливкову олію і добре перемішайте.
Авокадо розріжте на 2 частини, видаліть кісточку і очистіть від шкірки. Поріжте невеликими шматочками. Беріть тільки стиглий авокадо, він повинен бути досить м’яким.
Томати чері помийте і просто роздушіть руками, щоб вони луснули і пустили сік. Змішайте в салатнику всі інгредієнти і додайте листочки м’яти.
Читайте також: Салат з буряка та журавлини: готуємо разом
Найкращий початок дня: готуємо тост із авокадо