«Баранці» від Володимира Гайдара

Екс-головний архітектор Івано-Франківська Володимир Гайдар дуже рідко куховарить, проте є одна страва, яку він готує із задоволенням. Цей картопляний смаколик нагадує пану Володимиру дитинство, адже «Баранцями» його полюбляла частувати бабуся. Страва надзвичайно проста у приготуванні, але неймовірно смачна.

Отож, на дрібній терці натерти картоплю, поставити в друшляк на ніч (щоб із картопляної маси стік весь крохмаль). Додати 1 ст. л. муки, 1 яйце, сіль, перець. Потім на третину ложки набирати масу та вкидати на 5 хвилин у киплячу воду. Виходять кудлаті галушки. Подавати зі шкварками або зі смаженою цибулею. І неодмінно посипати витиснутим часником.

gajdar

Рецепт лечо з бараниною від Віктора Анушкевичуса можна прочитати тут.

Рецепт голубці з тертої картоплі від Галини Баранкевич – читайте тут.

Рецепт лінивих чебуречків від Андрія Долика читайте тут.

Рецепт дієтичної піци від Оксани Мельник читайте тут.

Батони від Ольги Деркачової – тут.

Салат «Вегетаріанський» від Лами

Напій «Сангрія» від Лідії Шкрібляк

Торт «Кучерявий хлопчик» від Роксолани Джури

Кекси від Назара Павліва

«Казахський плов» від Оксани Мельникович

Студентські макарони від Олега Дзем’юка

Вівсянка від Андріана Волгіна

М’ясо «Чотири перці» від Віктора Кімаковича

Цукерки «Малюк» від Надії Левченко

М’ясний батон від Романа Яцишина

Бограч від Ігоря Цепенди

Щоб завжди бути в курсі останніх новин - приєднуйтесь до нас у Telegram!