Салат з печінкою і грушею: смачне поєднання в простих рецептах

  • Груша і куряча печінка – прекрасне поєднання для вишуканого салату.

    Такий яскравий і легкий салат з безліччю смаків приємно здивує гостей і рідних. Для салату обирайте стиглі, але не дуже м’які груші солодких сортів.

    Інгредієнти:

    • Куряча печінка – 300 г.
    • Листя салату – 150 г.
    • Груші – 2 шт.
    • Помідори черрі – 150 г.
    • Соєвий соус – 30 мл.
    • Мед – 30 мл.
    • Оливкова олія – 1 ст. л.
    • Цукор – 1 ст. л.
    • Сік 1/2 лимона.

    Печінку промити і очистити від плівок. Розігріти сковороду з оливковою олією і обсмажувати печінку 5 хвилин. Потім додати до печінки соєвий соус і мед, смажити печінку ще 10 хвилин.

    Грушу нарізати тонкими скибочками і обсмажити на оливковій олії на іншій сковороді. Смажити 5 хвилин, потім додати в грушу цукор і смажити ще 3 хвилини, постійно помішуючи.

    Листя салату порвати руками, додати печінку і грушу, скропити лимонним соком і посолити.

    Додати нарізані половинками черрі.

    Уніан

    Домашні сосиски: готуємо разом

  • Щоб завжди бути в курсі останніх новин - приєднуйтесь до нас у Telegram!