Рецепт овочевих котлет із кабачка по-турецьки

Пропонуємо вам приготувати овочеві котлети з кабачка по-турецьки. Мюджвер – це техніка приготування, при якій основний продукт ріжеться невеликими шматочками і з’єднується з яйцями, борошном або манкою, після чого формуються невеликі котлетки і обсмажуються в олії, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Кабачки – 2 шт. Морква – 1 шт. Цибуля жовта ріпчаста – 1 шт. Яйце Докладніше >>

Рецепт італійського печива з полентою

Пропонуємо вам приготувати італійське печиво з полентою. Воно вам однозначно сподобається, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: борошно — 300 г; полента (щільна каша з кукурудзяного борошна або крупи) — 200 г; вершкове масло — 180 г; цукор — 130 г; лимон — 1 шт.; куряче яйце — 1 шт.; жовток — 1 шт. Перемішайте сухі інгредієнти. У Докладніше >>

Рецепт картопляних зраз з м’ясом

Пропонуємо вам приготувати картопляні зрази з м’ясом. Вони готуються за 30 хвилин, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Для тіста: 1 кг вареної картоплі 50 г вершкового масла (82%) 1 яйце 5 столових ложок борошна 3 зубчики часнику сіль і перець Для начинки: 400 г свинячого фаршу 1 цибулина сіль, перець, рослинна олія для смаження Відварену картоплю ретельно Докладніше >>

Рецепт лінивих голубців

Пропонуємо вам приготувати ліниві голубці. Капусту і фарш не загортають у листя окремо, а всі інгредієнти змішуються і формуються у невеликі котлетки або просто запікаються шарами, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 500 г капусти 500 г свинячого або яловичого фаршу 1 склянка рису (попередньо відвареного або напівготового) 1 цибулина 2 яйця 2–3 столові ложки томатної пасти Докладніше >>

Рецепт запеченої цвітної капусти з пармезаном

Пропонуємо вам приготувати запечену цвітну капусту з пармезаном. Готується просто, а виходить дуже ароматною, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: цвітна капуста; пармезан (тертий); моцарела (терта); паприка; чорний перець; прованські трави; оливкова олія; сіль. Нарізати капусту стейками 2-3 см. Відварити в киплячій підсоленій воді 5-7 хв. і відкинути на сито. Змішати тертий пармезан з паприкою, чорним перцем, Докладніше >>

Рецепт кабачків фрі під сиром

Пропонуємо вам приготувати кабачки фрі під сиром. Можна їсти зі сметаною, грецьким йогуртом або соусом з йогурту й гірчиці — тоді вийде ще смачніше, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Кабачки – 1 шт. Сіль і перець чорний мелений на смак Копчена паприка – 5 г Пармезан тертий – 40 г Оливкова олія – 20 мл. Кабачок Докладніше >>

Рецепт пирога-галети з журавлиною

Пропонуємо вам приготувати пиріг-галету з журавлиною. Галета — французький десерт з тіста довільної форми з солодкою (іноді солоною) начинкою. Цей десерт має солодко-терпку начинку зі свіжої журавлини, приправлену ваніллю, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Основа готове тісто для пирога, розморожене цукрова пудра, для посипання Начинка 2 склянки свіжої журавлини 1/2 склянки цукру 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю Докладніше >>

Рецепт солоного сирного печива всього з трьох інгредієнтів

Пропонуємо вам приготувати солоне сирне печиво всього з трьох інгредієнтів. Рецепт заслуговує, щоб стати одним з улюблених пунктів в вашій кулінарній книзі, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: борошно — 140 г; вершкове масло — 120 г; плавлений сир — 100 г. Масло має бути кімнатної температури. Наріжте його кубиком та з’єднайте з просіяним борошном. Перетирайте масу Докладніше >>

Рецепт літньої шарлотки з динею

Пропонуємо вам приготувати літню шарлотку з динею. Це десерт, який поєднує ніжне бісквітне тісто з соковитою динею, приправленою ароматною корицею, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: диня – 200 г; цукор – 100 г; борошно пшеничне – 100 г; яйця курячі – 4 шт.; розпушувач – 5 г; цукор ванільний – 10 г; кориця мелена – 3 Докладніше >>

Рецепт шоколадної ковбаски з печива

Пропонуємо вам приготувати шоколадну ковбаску з печива. Ідеально до чаю, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: печиво — 600 г; какао — 3 ст.л.; молоко — 150 мл; вершкове масло — 200 г; цукор — 8 ст.л. Для початку печиво треба подрібнити на шматочки будь-яким зручним способом. Далі розтопіть на вогні масло. Влийте до нього молоко. Перемішайте разом Докладніше >>

Рецепт тушкованого буряка з цибулею і часником

Пропонуємо вам приготувати тушкований буряк з цибулею і часником. Він може бути як гарніром, так і самостійною стравою, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Буряк – 300 г Цибуля – 1 шт. Томатна паста – 2 ст. л. Часник – 1-3 зубчики Сіль – 1 ч. л. Цукор – 2 ч. л. Петрушка – для прикрашання Олія – Докладніше >>

Рецепт оладок з вівсянки і банана

Пропонуємо вам приготувати оладки з вівсянки і банана. Смачний та корисний сніданок гарантовано, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Банани – 2 шт. Яйця курячі – 2 шт. Мигдалеве молоко – 100 мл. Ванільний екстракт – 4 мл. Пластівці вівсяні – 150 г. Розпушувач – 6 г. Кориця мелена – 3 г. Сіль – 2 г. Оливкова Докладніше >>

Рецепт піци з кабачків

Пропонуємо вам приготувати піцу з кабачків. Така піца з кабачків стане чудовим варіантом корисного перекусу або простої вечері, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: цукіні — 300-350 г сир кисломолочний — 200 г яйце — 1 шт. сіль, перець, часник борошно — 5 ст.л розпушувач — 1 ч.л (сода 0.5 ч.л) помідор — 1 шт. сир сулугуні/моцарела Докладніше >>

Рецепт кабачкового торта

Пропонуємо вам приготувати кабачковий торт. Перед вами – класичний рецепт оригінальної страви, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: кабачки – 2 шт.; яйця – 3 шт.; борошно – 0,5 склянки; помідори – 2 шт.; сир твердий – 100 г; часник – 5 зубчиків; майонез – 150 г; рослинна олія; перець чорний мелений; сіль; свіжий кріп. Кабачки промийте Докладніше >>

Рецепт картопляного супу з квасолею та селерою

Пропонуємо вам приготувати картопляний суп з квасолею та селерою. Це вдала ідея для поживного обіду, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Цибуля ріпчаста – 1 шт. Селера, стебло – 4 шт. Часник – 3 зубчики Олія оливкова extra virgin – 165 мл Сіль – 1 ½ ч.л. Перець чорний мелений на смак Картопля – 900 г Квасоля біла Докладніше >>

Рецепт пасти з креветками за 15 хвилин

Пропонуємо вам приготувати пасту з креветками за 15 хвилин. При виборі креветок важливо переконатися у їхній свіжості. Свіжа креветка повинна мати тверду текстуру та чистий запах без неприємних домішок, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Креветки очищені – 0,5 кг; Часник – 4 зубчики; Цибуля ріпчаста – 1 шт; Томати чері – 0,5 кг; Паста орзо – Докладніше >>

Рецепт тушкованої квасолі

Пропонуємо вам приготувати тушковану квасолю. Секрет страви — у спеції, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Квасоля (варена) — 500 г Цибуля — 500 г Часник — 5 зубчиків Паприка — 1 ст.л Зіра (прянощі) — 0.5 ч.л Сіль, перець на смак Олія для обсмажування Рублена петрушка. Цибулю ріжемо пелюстками або напівкільцями. Тушкуємо до розмʼякшення. Додаємо давлений Докладніше >>

Рецепт картопляних оладок з фаршем

Пропонуємо вам приготувати картопляні оладки з фаршем. Вони дуже хрумкі зовні й ніжні всередині, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Картопля – 1 кг Яйця курячі – 2 шт. Борошно пшеничне – 40 г М’ясний фарш – 350 г Цибуля жовта ріпчаста – 2 шт. Сіль і перець чорний мелений на смак. Почистити картоплю й натерти на Докладніше >>

Рецепт картопляної піци на сковороді

Пропонуємо вам приготувати картопляну піцу на сковороді. Вона особлива, бо тут немає тіста, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: картопляне пюре; свіжі помідори; цибуля; ковбаса; часник; сіль, перець; мускатний горіх; тертий сир. З картоплі потрібно зробити пюре. Викладіть потім його на сковороду більшого діаметру. Викладіть зверху нарізані овочі та ковбасу. За бажанням можна покласти м’ясо. Посоліть начинку, Докладніше >>

Рецепт оладок без борошна за 10 хвилин

Пропонуємо вам приготувати оладки без борошна. Швидка та смачна страва для вихідного дня, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: яйця – 2 шт. цукор – 2 ст. л. сіль – дрібка кефір – 250 мл манка – 250 г сода – 1 ч. л. Змішайте разом яйця, цукор і сіль. Додайте до збитих яєць теплий кефір, змішайте Докладніше >>