Пропонуємо вам приготувати сирні трикутники з лаваша. Лаваш, сир, банан – і за 15 хвилин у вас хрусткі солодощі без зайвих зусиль, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Лаваш – 150 г (тонкий, вірменський) Кисломолочний сир – 250 г (краще жирний, щоб начинка була ніжною) Банан – 1 шт. (стиглий, але не переспілий) Підсолоджувач – на смак Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати тістечка “Лимонні квадратики”. Ідеальні до ранкового чаю, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Для тіста: 200 г борошна, 165 г розм’якшеного вершкового масла, 55 г цукрової пудри, велика щіпка солі. Для крему: 4 яйця, 290 г цукру, 165 мл лимонного соку, цедра двох великих лимонів, 47 г борошна. Цукрова пудра для подачі. Готуємо тісто. Збиваємо Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати полтавські січеники. Завдяки розтертому часнику у фарші та тушкуванню після обсмаження вони мають особливий аромат і ніжність, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 300 г яловичини, 300 г свинини, 40 г сала, 100 г хліба, 200 мл молока, 1 цибуля, 1 яйце, Сіль, панірувальні сухарі, зелень, часник, чорний перець на смак. М’ясо та сало Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати суп з квасолею. Він одночасно і корисний, і смачний, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: квасоля — 300 г; бекон — 200 г; картопля — 3 шт.; морква — 200 г; плавлений сир — 3 шт.; зелень. Квасолю потрібно заздалегідь відварити. Моркву натріть на тертці, а цибулю наріжте кубиком. Покладіть на сковорідку, обсмажте. Коли Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати десерт з кефіру і желатину. Це легке й ніжне желе на основі двох молочних продуктів із шоколадним печивом, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Кефір -500 мл Сметана або несолодкий йогурт  -200 г Печиво (Орео) 100 г Цукор 60 г Вода 40 мл Желатин 1 стол. л. Ванільний цукор 1 чайн. л Желатин замочіть Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати ліниву ватрушку. Вона виходить ароматна та пишна, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Інгредієнти для начинки: солодкий сир – 500 г яйця – 3 шт цукор – 2 ч. л. яблука – 2 шт Інгредієнти для тіста: яйця – 3 шт сметана – 4 – 5 ст. л. 2 ст. л. рослинної олії борошно Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати тертий гарбузовий пиріг. Така випічка принесе приємний аромат на всю оселю, а з приготуванням впорається кожен, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: пшеничне борошно – 240 г цукрова пудра – 50 г розпушувач – 1 ч. л. сіль – дрібка вершкове масло – 120 г яйце – 1 шт. Для начинки: гарбуз – 300 Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати овочеві котлети з кабачка по-турецьки. Мюджвер – це техніка приготування, при якій основний продукт ріжеться невеликими шматочками і з’єднується з яйцями, борошном або манкою, після чого формуються невеликі котлетки і обсмажуються в олії, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Кабачки – 2 шт. Морква – 1 шт. Цибуля жовта ріпчаста – 1 шт. Яйце Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати італійське печиво з полентою. Воно вам однозначно сподобається, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: борошно — 300 г; полента (щільна каша з кукурудзяного борошна або крупи) — 200 г; вершкове масло — 180 г; цукор — 130 г; лимон — 1 шт.; куряче яйце — 1 шт.; жовток — 1 шт. Перемішайте сухі інгредієнти. У Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати картопляні зрази з м’ясом. Вони готуються за 30 хвилин, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Для тіста: 1 кг вареної картоплі 50 г вершкового масла (82%) 1 яйце 5 столових ложок борошна 3 зубчики часнику сіль і перець Для начинки: 400 г свинячого фаршу 1 цибулина сіль, перець, рослинна олія для смаження Відварену картоплю ретельно Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати ліниві голубці. Капусту і фарш не загортають у листя окремо, а всі інгредієнти змішуються і формуються у невеликі котлетки або просто запікаються шарами, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 500 г капусти 500 г свинячого або яловичого фаршу 1 склянка рису (попередньо відвареного або напівготового) 1 цибулина 2 яйця 2–3 столові ложки томатної пасти Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати пиріг-галету з журавлиною. Галета — французький десерт з тіста довільної форми з солодкою (іноді солоною) начинкою. Цей десерт має солодко-терпку начинку зі свіжої журавлини, приправлену ваніллю, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Основа готове тісто для пирога, розморожене цукрова пудра, для посипання Начинка 2 склянки свіжої журавлини 1/2 склянки цукру 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати солоне сирне печиво всього з трьох інгредієнтів. Рецепт заслуговує, щоб стати одним з улюблених пунктів в вашій кулінарній книзі, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: борошно — 140 г; вершкове масло — 120 г; плавлений сир — 100 г. Масло має бути кімнатної температури. Наріжте його кубиком та з’єднайте з просіяним борошном. Перетирайте масу Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати літню шарлотку з динею. Це десерт, який поєднує ніжне бісквітне тісто з соковитою динею, приправленою ароматною корицею, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: диня – 200 г; цукор – 100 г; борошно пшеничне – 100 г; яйця курячі – 4 шт.; розпушувач – 5 г; цукор ванільний – 10 г; кориця мелена – 3 Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати шоколадну ковбаску з печива. Ідеально до чаю, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: печиво — 600 г; какао — 3 ст.л.; молоко — 150 мл; вершкове масло — 200 г; цукор — 8 ст.л. Для початку печиво треба подрібнити на шматочки будь-яким зручним способом. Далі розтопіть на вогні масло. Влийте до нього молоко. Перемішайте разом Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати тушкований буряк з цибулею і часником. Він може бути як гарніром, так і самостійною стравою, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Буряк – 300 г Цибуля – 1 шт. Томатна паста – 2 ст. л. Часник – 1-3 зубчики Сіль – 1 ч. л. Цукор – 2 ч. л. Петрушка – для прикрашання Олія – Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати піцу з кабачків. Така піца з кабачків стане чудовим варіантом корисного перекусу або простої вечері, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: цукіні — 300-350 г сир кисломолочний — 200 г яйце — 1 шт. сіль, перець, часник борошно — 5 ст.л розпушувач — 1 ч.л (сода 0.5 ч.л) помідор — 1 шт. сир сулугуні/моцарела Докладніше >>