Ваші рідні не хочуть пити чай із корисним калиновим варенням через те, що воно їм здається кислим? Не біда.

Пропонуємо таке варення з калини, яке прийдеться до смаку найвибагливішим гурманам.

Складові:

• калина – 200 г
• виноград – 250 г
• запечений гарбуз – 200 г
• цукор – 450 г
• кориця – 0,5 ч. л.

Калину перетираємо, змішуємо з цукром в пропорції 1:2 (цукру повинно бути в 2 рази більше, ніж ягід).

Виноград нарізаємо, додаємо 1 ст.л. цукру і склянку води. Проварюємо в сотейнику 4 хвилини.

Готуємо гарбузове пюре. Коли буде готове, додаємо його до перетертої калини.

Також додаємо виноград і корицю. Варимо все 15 хвилин.

Готове варення переливаємо в стерилізовані банки і закочуємо кришками.

Читайте також: Запечені яблука з медом та горіхами: готуємо разом

Сирна запіканка з гарбузом: готуємо разом