Салат з сиром моцарела та куркою, як і багато інших салатів, доводить, що курячі грудки – чудове м’ясо. Воно пісне, корисне та універсальне. Головне – правильно їх приготувати, аби м’ясо не пересушилося і салат був ніжним та соковитим. Інгридієнти: 500 г курячого філе 3 червоних томати 340 г консервованої кукурудзи (1 банка) 1 пучок кінзи Докладніше >>
Форшмак у перекладі з німецької (Vorschmack) – означає «закуска». Форшмак – це популярна страва у швецькій, німецькій та єврейській кухнях, яка подається у вигляді закуски. Традиційно його роблять з оселедця та додають хліб, цибулю, яйця, яблука та маргарин або вершкове масло. Тож класичний рецепт форшмаку містить саме ці інгредієнти. Але іноді його роблять і з рубленого Докладніше >>
Мезе – це ціла родина турецьких перекусок. Якщо ви були в Туреччині, то мабуть помічали цілі таці з маленькими піалами, в яких чого тільки нема – і мариновані перчики, і хумус, і бабагануш… Отже мезе з буряка і айви – це намазка на грінки чи хліб. Ідеально підійде до сніданку, або як перекус. Готуємо за Докладніше >>
Дуже смачний домашній плавлений сир із шоколадним смаком. Такі ласощі із натуральних продуктів сподобаються усім. Особливо задоволеними будуть діти. Інгредієнти сир кисломолочний 450 г. масло вершкове 50 г. сметана 20% 75 г. шоколад молочний 100 г. цукор ванільний 20 г. сода 1 ч.ложка Перемішати сир, ванільний цукор, сметану, м’яке вершкове масло і соду. Здрібнити блендером Докладніше >>
Лише 4 інгредієнти, 15 хв. для приготування – і наступного дня у вас на столі повітряний, насичений і дуже смачний десерт. Можна додати карамель, прянощі, помаранчеві цукати (фантастично смакують з чорним шоколадом), пару листочків м’яти і створити свій власний рецепт. 150 гр. шоколаду (чорного, білого, молочного) 25 гр. масла 4 яйця 25 гр. цукру Поламати чи нарізати шматочками шоколад і розтопити Докладніше >>
Здавалось би, незвичне та смачне поєднання – оселедець та гарбуз. Але, додавши до нього журавлину, перець чилі, томати та петрушку, ви отримаєте смачний та незвичний святковий салат. Запорука успіху будь-якої страви – це баланс смаку, коли зустрічається одночасно солоне, солодке, кисле та гостре. До того ж цей салат цілком може замінити звичний оселедець під шубою Докладніше >>
Яким може бути морозиво? Вершковим, шоколадним, ванільним, зі згущеним молоком, горішками, ягідками, карамеллю… А чи може морозиво бути смаженим, як гадаєте?.. От береш цю смакоту, обережно викладаєш на сковорідку, в якій вже тихенько потріскує олія, і смажиш на маленькому вогні… І це не вигадка. Пробуємо приготувати. Інгридієнти: морозиво кокосова стружка, крохмаль яєчний білок олія соняшникова Докладніше >>
Шматочки бананів і печива, вкриті ніжним заварним кремом та прикрашені збитими вершками чи кулькою морозива, — це знаменитий банановий пудинг. Зазвичай до складу бананового пудингу додають вафлі, пісочне печиво або савоярді. Морозиво найкраще обрати класичне біле або крем-брюле. Довершують композицію листочками м’яти, безе чи подрібненими горіхами. Викладайте цей десерт шарами, як англійський трайфл, або просто змішайте всі інгредієнти Докладніше >>
Сніданок – перший прийом їжі, тому що він задає настрій на цілий день. Відтак пропонуємо приготувати тости з яйцем-пашот і куркою. Смачно, корисно та естетично. А ще не потребує великих зусиль та не займає багато часу. Інгридієнти: 2 скибочки хліба для тостів 1 куряче яйце 1 ст. л. оцту (для відварювання яйця) 50 г курячого Докладніше >>
Якщо навіть ви або ваші діти не дуже любите квасолю, цей рецепт все одно для вас, бо її смак не буде відчуватися через гриби. Радимо готувати квасолевий паштет саме з білої квасолі, адже вона має менш виражений смак та трохи м’якшу структуру в порівнянні із червоною. Окрім квасолі використаємо лише гриби, трохи цибулі і часнику Докладніше >>
У італійської пасти тисячі варіацій. Паста з тунцем і оливками – один з них. Приготувати її дуже просто, а продукти для неї ви знайдете в будь-якому супермаркеті. Інгридієнти: 200 г Паста Тальятелле 0,5 шт. Ріпчаста цибуля (половина невеликої цибулини) 6-7 шт. Оливки (без кісточки) 90 г Консервований тунець (шматками у власному соку) 0,5 Зубчик часнику Докладніше >>
Яблучний пирг — ідеальний десерт для осені. Ніжна соковита текстура, прянощі і солодкий аромат стиглих яблук здатні зігрівати навіть в дощову погоду. Смачних варіантів придумано сотні. Деякі з них стали класикою кулінарії, наприклад, шарлотка, крамбл, штрудель. Але є й інші особливі рецепти. Пропонуємо вам швидкий рецепт яблучного пирога на сковороді. Вам знадобиться: курячі яйця — 3 шт.; Докладніше >>
Хрустка, карамелізована, в міру солодка, а ще дуже смачна. Усе це про гранолу – ідеальний сніданок на той випадок, коли немає часу. Інгридієнти: 150 г Вівсяні пластівці 1 ст.л. Яблучне пюре 30 г Вершкове масло 1 ст.л. Мед 10 г Цукор ванільний за смаком Кориця 30 г Арахіс 30 г Волоські горіхи Змішайте всі інгредієнти. Докладніше >>
Салат з пекінської капусти і болгарського перцю – легкий та смачний. Ідеально підійде на вечерю та додасть літніх відтінків у дощовий осінній день. Інгридієнти: 300 г пекінської капусти; половинка болгарського перцю; 2 невеликих огірка; великий пучок зелені (цибуля, петрушка і кріп); 5 варених перепелиних яєць; 2 ст. л. оливкової олії; щіпка солі; кілька крапель яблучного Докладніше >>
Цибуля – недорогий овоч та вирощувати її досить просто. А приготувати цибулевий суп ще простіше. Популярний суп ще з часів Римської імперії, правда, сучасна версія цибулевого супу з яловичого бульйону, грінок і карамелізованої цибулі прийшла зі Франції з XVII століття. Інгридієнти: 4 великі ріпчасті цибулі 50 г вершкового масла 50 мл білого сухого вина 1 ст. л. соняшникової олії 1 повна ст. л. борошна 1,5 Докладніше >>
Червоне сухе вино і ягоди просто створені одне для одного. До того ж, такий коктейль ідеально підійде для свята. Часу на його приготування вам знадобиться зовсім небагато, а смак обов’язково порадує. Апельсиновий сік і цедра неодмінно створять дух свята у вашому домі. Інгридієнти: 1 пляшка Сухе червоне вино 400 г Заморожені ягоди (асорті) 2 шт. Докладніше >>
Пропонуємо вам рецепт майонезу в домашніх умовах, який готується за лічені хвилини, і в цьому рецепті не потрібно відокремлювати жовтки від білків. Так що ви зможете приготувати відмінний соус максимально швидко. Інгридієнти: 2 шт. Яйця 1 ст. л. Гірчиця (негостра) 1 дрібка Сіль 1 дрібка Чорний перець 2 ст. л. Лимонний сік (сік половини лимона) Докладніше >>
Ваші рідні не хочуть пити чай із корисним калиновим варенням через те, що воно їм здається кислим? Не біда. Пропонуємо таке варення з калини, яке прийдеться до смаку найвибагливішим гурманам. Складові: калина – 200 г виноград – 250 г запечений гарбуз – 200 г цукор – 450 г кориця – 0,5 ч. л. Калину перетираємо, Докладніше >>
Запіканка з сиру – це завжди смачно і просто в приготуванні. Це ідеальний десерт. Тоум пропонуємо вам сьогодні приготувати ніжну і повітряну запіканку з гарбузом. Повірте, така гарбузово-сирна запіканка зникне зі столу за лічені хвилини. Інгридієнти: ½ шт. Гарбуз (приблизно 500 г) 400 г Сир (Творог) 2 шт. Яйця 2 ст. л. Борошно 3 Докладніше >>
Кускус – відмінна альтернатива більшості продуктів швидкого приготування. Інгредієнти: Кускус, 150 г Авокадо, 1 шт. 150 г помідорів чері 2 ст. л. оливкової олії Сіль та перець за смаком Кускус запарте в глибокій мисці окропом з розрахунку 1:1. Накрийте кришкою і залиште на 3-4 хвилини. Додайте сіль, перець, оливкову олію і добре перемішайте. Авокадо розріжте Докладніше >>
Палій Юлія
Чергова моя поїздка до чоловіка виявилася чи не найважчою. Мені вперше самостійно довелося їхати за кермом майже 500 км. Я зважилася на цей крок, бо розумію, що ще не скоро закінчаться наші з Вовою фронтові побачення. Водіння як крок до свободи Коли я 9 років тому пішла вчитися, щоб отримати водійське посвідчення, то й уявити
Деркачова Ольга
«Я не знаю, чи малярство для мене є професією чи натхненням, але переконаний, що це суть мого життя. Якби в мене забрали фарби, пензлі, полотна і можливість писати, то це було б рівнозначно смерті», – сказав в одному із інтерв’ю Володимир Сандюк. А оскільки життя дається людині одне, то його варто жити так, як відчуваєш,
Рязанцева Яна
В 2022 році моє місто знаходилось в 100 кілометрах від лінії бойового зткнення — глибокий тил на заході Донецької області. Покровськ, Добропілля, Білицьке, Білозерське і сусідні містечка й села стали прихистком для тисяч вимушених переселенців зі зруйнованих та окупованих населених пунктів. Звісно, близькість фронту відчувалась в усьому — літаки в небі, важка техніка транзитом, пікапи
Магда Євген
Останні тижні переконливо продемонстрували, що Путін не лише погано знає історію, але і як менеджер дуже слабенький. Він намагається застосувати методи неефективного впливу, брати кількістю, а не якістю там, де потрібно діяти раціонально та точно. Міф про «велич Росії» руйнується не лише діями ЗСУ, але і протестами мобілізованих росіян. Варто нагадати, що на старті широкомасштабного