Як розповіли правоохоронці, шеф-кухар, 37-річний громадянин Іспанії, кинувся до столу 72-річного відвідувача та почав агресивно кричати, коли почув його скаргу про те, що страва була не такою, як він замовив, і подана в поганому стані. Іспанська поліція заарештувала шеф-кухаря популярного ресторану на середземноморському острові Ібіца після того, як він нібито напав на німецького відвідувача, який Докладніше >>
На ній одночасно можна приготувати їжу на 500 осіб. У військах вже є понад 20 таких кухонь. У Міністерстві оборони України кодифікували та допустили до постачання польову модульну кухню МК-500, призначену для приготування їжі у польових умовах для військовослужбовців чисельністю до 500 осіб. Нову модульну кухню для потреб ЗС України виготовили на одному з вітчизняних Докладніше >>
Сало – поширений продукт в Україні. Його люблять майже усі та не відмовляються скуштувати чи вдома, чи в ресторані. «Галицький кореспондент» рекомендує спробувати приготувати швидку і смачну закуску з сала. Відомо, що засолювання сала відбувається довго. Цей рецепт дозволить вам скоротити приготування до однієї ночі. Інгредієнти: сало – 1 кілограм; сіль – 200-300 грамів; чорний Докладніше >>
Спробуйте приготувати смачну закуску. Готується легко та швидко, пише «Галицький кореспондент». Інгредієнти для рулету: 3 яйця, 60 г борошна, 50 г сметани, 1 ст. л. олії, 150 г твердого сиру. Для начинки: 100 г крем-сиру, 100 г жирної сметани, 1 плавлений сирок, 1 великий помідор, 1 зубчик часнику, сіль на смак, зелена цибуля, кріп. Розігрійте Докладніше >>
Свіжий і смачний салат, який можна приготувати як в будні, так і на свято. У ньому немає ні м’яса, ні майонезу, але виходить досить ситно, пише Галицький кореспондент. Необхідні інгредієнти: кукурудза консервована – 150 г; яйця – 3 шт.; огірки – 250 г; сир твердий – 100 г; часник – 2-3 зубчики; кріп, зелена цибуля, Докладніше >>
Пропонуємо приготувати легку старовинну страву «Буцики». Буцики готують зі смаженою цибулею або шкварками, а можна зробити їх солодкими, додавши варення, родзинок, свіжих або сушених ягід. Технологія приготування страви проста: спочатку тісто проварюють в окропі, а потім смажать, повідомляє «Галицький кореспондент». У тісто можна додати природний барвник – сік зі шпинату – тоді буцики вийдуть зелені. Докладніше >>
Україна має доволі непросту й цікаву історію. Її унікальні звичаї, здобутки творчих людей і неповторна культура заслуговують чималої уваги. Саме тому “Галицький кореспондент” продовжує ділитися цікавими та маловідомими фактами про нашу країну. А ви знали, у чому полягає феномен української кухні? Річ у тому, що вона одночасно і цілісна, і має регіональне різноманіття. Через те, що Докладніше >>
Площа пожежі склала близько 4 кв.м. Про це повідомили у пресслужбі ГУ ДСНС Івано-Франківської області. Сьогодні, 13 листопада, на лінію “101” надійшло повідомлення про те, що в місті Коломия виникла пожежа електричної плити в приміщенні кухні в приватному житловому будинку. На місці події рятувальники 7-ї Державної пожежно-рятувальної частини встановили, що загорілася електрична плита в приміщенні Докладніше >>
Україна має доволі непросту й цікаву історію. Її унікальні звичаї, здобутки творчих людей і неповторна культура заслуговують чималої уваги. Саме тому “Галицький кореспондент” продовжує ділитися цікавими та маловідомими фактами про нашу країну. А ви знали, що перевага свинини над яловичиною в українській кухні пояснюється історично? Раніше серед українців їсти яловичину було не прийнято. У 19 ст. Докладніше >>
Ця страва є частиною бойківської кухні. На каналі СТБ стартував новий сезон кулінарного шоу “МастерШеф-12”. На попередньому кастингу із півтори тисячі учасників-аматорів у сотню кращих пройшла жителька Перегінського Наталія Ляхович, повідомляє “Галицький кореспондент”. Перед початком зйомок шоу прикарпатка Наталія Ляхович пройшла відбір зі стравою, що називається “терті картопляні пироги”. Це саме та страва, яка пройшла Докладніше >>
Сьогодні «польова кухня» працювала в районі вулиць Бельведерська-Довга. Перехожі дякують. Кажуть, що через вимкнення світла важко вдома щось приготувати. Тому можливість підкріпитися гарячою їжею та зігрітися чаєм в цей час добре виручає. Про це повідомляє міський голова Івано-Франківська Руслан Марцінків. “Спочатку ми думали, що гостями польової кухні буде старше покоління. Та молодь теж підходить на Докладніше >>
Розгорнули такий пункт гарячого харчування сьогодні біля ліцею №17, що на Набережній. У меню – перлова каша з м’ясом, хліб та гарячий чай. П’ятикласники одразу посмакували стравами. Кажуть, смачно, а після уроків ще й доречно, повідомляють “Оперативні новини”. «Мені розказав про цю кашу Максим Вітюк – однокласник. Я підійшов, хотів попробувати. Вона така смачна. Видно, Докладніше >>
Гриби і курка створені одне для одного. У цьому нескладно переконатись, якщо приготувати такий жульєн. Соковите м’ясо, ароматні гриби і пікантна сирна скоринка – це ідеальний варіант закуски для будь-якого випадку. Насправді жульєн – це не страва, а спосіб нарізки овочів тонкою соломкою, який вигадали французи. У сучасній французькій кулінарії жульєном можуть називати салати або Докладніше >>
Гарбуз тушений у сметані з часниковим соусом та горіхами. Коштували колись щось схоже? Пропонуємо приготувати разом. Обіцяємо, вам сподобається. Інгридієнти: гарбуз — 0,5 кг; сметана — 150 мл; грецькі горіхи; часник — 4-5 зубчика; петрушка — 1/2 пучка; сіль, перець, олія. Очищений гарбуз нарізаємо товстими скибками. Розігріваємо на сковороді олію і обсмажуємо шматочки гарбуза з Докладніше >>
Пропонуємо сьогодні вам доволі незвичний рецепт курячого супу з сирними кульками та зеленим горошком. Страва доволі проста та швидка у приготуванні Грудка куряча – 300 гр Морква – 1 шт Картопля – 3 шт Зелений горошок – невелика жменя (у мене свіжий) Ріпчасту цибулю – 1 шт Сир – 50 гр Яйце – 1 шт Докладніше >>
Яблучний штрудель – випічка у вигляді рулету з прісного, тонко розкачаного, майже прозорого, тіста. А в начинку, звісно ж, додають багато яблук, доволі часто присмачених родзинками та корицею. Взагалі слово “штрудель” перекладається як “вир”, адже виріб дійсно закручують у вигляді виру або рулету. Вважається, що штрудель придумали в Австрії, тому класичним вважається штрудель віденський – Докладніше >>
Насіння чіа за останні роки набуло неабиякої популярності серед українців. За складом вони трохи схожі на насіння льону, містять омега-3 кислоти та антиоксиданти. Тому пропонуємо приготувати смачний та корисний сніданок – чіа-пудинг із сезонними фруктами та вівсянкою. Інгридієнти: 500 мл кефіру або йогурту без наповнювача 4 ст. л. насіння чіа мед або підсолоджувач за смаком Докладніше >>
Чи любите ви кекси? Багато з вас дадуть ствердну відповідь. Євген Клопотенко підготував на диво простий і смачний рецепт шоколадних кексів. У них немає нічого складного, просто трохи апельсинового соку і цедри, а ще темний шоколад. Інгридієнти: 160 г борошна 50 г какао 1 ч. л. розпушувача (не амонійний) 1 шт. апельсин (цедра і 120 Докладніше >>
Холодними осінніми та зимовими вечорами після прогулянки так приємно зігрітися ароматним пряним глінтвейном, а тим більше, якщо готувати його самому – тоді і кухня наповниться дивовижними ароматами, і тіло зігріється, і душа відпочине. Пропонуємо вашій увазі рецепт класичного глінтвейну. Інгридієнти: 1 пляшка сухого червоного вина ¼ склянки цукру (або меду) 1 зірочка анісу ½ лимона, Докладніше >>
Гарбузові оладки – чудова та водночас проста ідея для смачного сніданку. Нам потрібно (на 2 порції): гарбуз – 500 г. молоко – пів склянки яйця курячі – 2 шт. гречане або вівсяне борошно – 1 склянка дрібка солі, цукру, підсолоджувача – за смаком Приготування: Очищений гарбуз натерти на грубій стороні тертки. Яйця збити, додати борошно, Докладніше >>
Палій Юлія
Кожного з нас змінить ця війна. Чуючи такі слова ще у 2022, я не уявляла, як саме це торкнеться мене самої та моєї сім’ї, та як я відреагую на це. Розуміння того, що внутрішні трансформації невідворотні, прийшло потім, пізніше. І той факт, що ми вже не будемо такими, як до початку повномасштабного вторгнення, треба визнати
Деркачова Ольга
«Ми були звичайною родиною, яка жила в любові, інколи в дрібних побутових сварках…» – ні, це не початок любовного роману. «Щастя було в усьому, планів на життя було так багато…» – це також не початок мелодрами про нещасливе кохання. «Мій тато дуже любив збирати гриби та гуляти в лісі…» – це не початок шкільного твору
Рязанцева Яна
В 2022 році моє місто знаходилось в 100 кілометрах від лінії бойового зткнення — глибокий тил на заході Донецької області. Покровськ, Добропілля, Білицьке, Білозерське і сусідні містечка й села стали прихистком для тисяч вимушених переселенців зі зруйнованих та окупованих населених пунктів. Звісно, близькість фронту відчувалась в усьому — літаки в небі, важка техніка транзитом, пікапи
Магда Євген
Останні тижні переконливо продемонстрували, що Путін не лише погано знає історію, але і як менеджер дуже слабенький. Він намагається застосувати методи неефективного впливу, брати кількістю, а не якістю там, де потрібно діяти раціонально та точно. Міф про «велич Росії» руйнується не лише діями ЗСУ, але і протестами мобілізованих росіян. Варто нагадати, що на старті широкомасштабного