Рецепт ролів у лаваші

Пропонуємо вам приготувати роли в лаваші. Якщо ви обожнюєте роли, то приготуйте такі рулети з лавашем, що не тільки прикрасять яскравістю стіл, а й будуть чудовою закускою, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 1 тонкий лаваш 1 свіжий огірок 150 г червоної слабосоленої риби 150 г вершкового сиру 2 листи норі майонез для змащування лаваша. Лаваш розкласти, Докладніше >>

Рецепт запеченого лосося під солодким соусом чилі

Пропонуємо вам приготувати запечений лосось під солодким соусом чилі. Ідеальний варіант для смачної вечері, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: лосось — 4 філе; солодкий соус чилі — 8 ст.л.; цибуля — 1 шт.; шпинат — 100 г. Шпинат промийте та подрібніть. А цибулю наріжте півкільцями. Для цього рецепту з лосося зніміть шкірку. Візьміть фольгу та розділіть Докладніше >>

Рецепт цибулевого супу з грінками

Пропонуємо вам приготувати цибулевий суп з грінками. Французька класика на вашому столі, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: вода або бульйон — 3 л; цибуля — 250 г; вершкове масло — 2 ст.л.; борошно — 0,5 ст.л.; сіль; білий хліб для грінок; пармезан — 1 ст.л. Обирайте для супу цибулю без пошкоджень та без натяку гнилі. Нашаткуйте Докладніше >>

Рецепт запеченої курячої печінки з соусом та сиром

Пропонуємо вам запекти курячу печінку з соусом та сиром. Це соковита та ніжна страва з неймовірним соусом, що смакує з будь-яким гарніром, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 500 г курячої печінки 200 г сметани 1 цибулина сіль, перець, часник на смак 100 г твердого сиру Борошно та олія для смаження печінки Курячу печінку потрібно помити та Докладніше >>

Рецепт швидкого гуляшу з курки та овочів 

Пропонуємо вам приготувати швидкий гуляш з курки та овочів. Готується просто, поєднується з будь-яким гарніром, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Куряче філе – 600 г Морква – 1 шт. Цибуля – 1 головка Перець болгарський – 1 шт. Зелений горошок (заморожений) – 100 г Томатна паста – 1 ст. Борошно – 1 ст. Олія – +-60 Докладніше >>

Рецепт салату з редискою, шинкою та сиром

Пропонуємо вам приготувати салат з редискою, шинкою та сиром. Поєднання простих інгредієнтів дає неповторний смак, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 250 г редиски 4 яйця 150 г твердого сиру 200 г шинки зелена цибуля майонез сіль Помийте редиску, натріть на крупну тертку. Яйця відваріть, остудіть та натріть на дрібну тертку. Шинку наріжте соломкою, твердий сир натріть Докладніше >>

Рецепт зеленого смузі 

Пропонуємо вам приготувати зелене смузі. Це справжня скарбничка вітамінів та мікроелементів, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: ананасовий сік — 1,5 скл.; лимон — 0,5 шт.; шпинат — жменя; мелений свіжий імбир — 0,25 ч.л. У блендері потрібно змішати ананасовий сік та лимонний. Промийте шпинат від піску та бруду, покладіть в блендер, а також тертий імбир. Збийте Докладніше >>

Рецепт торта з млинців із сирною начинкою та грушами 

Пропонуємо вам приготувати торт з млинців із сирною начинкою та грушами. Він ніжний, ароматний та дуже смачний, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: борошно — 2 ст.; молоко — 1 ст.; жовтки яєць — 4 шт.; рослинна олія — 3 ст.л.; панірувальні сухарі; кисломолочний сир — 500 г; цукрова пудра — 100 г; ванільний цукор — 1 Докладніше >>

Рецепт шоколадного десерту з двох інгредієнтів

Пропонуємо вам приготувати шоколадний десерт. Для нього необхідно лише два основні складники, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: шоколад – 200 г; банани – 2 шт.; кориця – 1 ч.л. (за бажанням) Банани потрібно взяти стиглі та м’які (але не сильно перестиглі). Шоколад вибирайте на смак, одним подобається молочний, інші віддають перевагу темному. З темним смачніше та Докладніше >>

Рецепт салату по-міланськи з копченою рибою 

Пропонуємо вам приготувати салат по-міланськи з копченою рибою. Здивуйте гостей таким незвичним салатом, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: макарони — 125 г; копчена риба — 200 г; яблука — 1-2 шт.; селера — 1 скл.; цибуля — 1 шт.; майонез; сіль, перець. Макарони потрібно відварити. Найкраще для салату брати ріжки або ракушки. Зверніть увагу на вибір Докладніше >>

Рецепт ягідно-вершкової запіканки

Пропонуємо вам приготувати ягідно-вершкову запіканку. Вона дуже ароматна та ніжна на смак, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: ягоди —  200 г; цукор —  100 г; мед —  3 ст.л.; ванільні сухарі — 150 г; вершки — 100 г; яйця — 3 шт.; молоко — 0,25 скл.; сметана — 1 скл.; мелена кориця — 0,25 ч.л.; ванільний Докладніше >>

Рецепт цвітної капусти з м’ясним фаршем

Пропонуємо вам приготувати цвітну капусту з м’ясним фаршем. Цвітна капуста та фарш — ідеальне поєднання смаків, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: цвітна капуста — 1 шт.; черства булка; фарш — 400 г; цибуля — 2 шт.; яйце — 1 шт.; суміш трав — 1,5 ч.л.; сіль, перець; молоко — 500 мл; тертий сир. Цвітну капусту очищуємо Докладніше >>

Рецепт простого салату на Великдень

Пропонуємо вам приготувати простий салат на Великдень. Готується буквально декілька хвилин, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти:  2 помідори;  200 грамів грибів;  60 грамів волоських горіхів;  зелена цибуля;  часник до смаку;  2 столові ложки сметани або грецького йогурту. Гриби нарізаємо дрібними шматочками та кладемо у глибоку миску. Помідори ретельно миємо, нарізаємо кубиками й додаємо до грибів. Волоські Докладніше >>

Рецепт оладок зі скумбрії

Пропонуємо вам приготувати оладки зі скумбрії. Це незвична та оригінальна страва, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: скумбрія — 2 шт.; яйце — 1 шт.; житнє борошно — 60 г; натуральний йогурт — 2 ст.л.; кріп; сіль, перець. Розберіть рибу: відріжте плавники, хвіст, голову, вийміть кістки. Філе подрібніть. Тепер з нього треба зробити фарш для оладок. До Докладніше >>

Кухарі, інгредієнти та подорожі: 5 вдалих документальних серіалів про їжу

Що варто подивитися, аби дізнатися більше про кар’єрний шлях найвідоміших шеф-кухарів світу? А що — аби зрозуміти фундаментальні принципи готування їжі чи соціально-культурний контекст страв, які ми щодня їмо. Суспільне Культура розповідає про нові та вже культові документальні серіали, які по-різному розкривають тему їжі та людей, які її готують, вивчають та вирощують. Chef Show / “Шеф-шоу” Докладніше >>

Рецепт бубликів із сирного тіста

Пропонуємо вам приготувати бублики із сирного тіста. Якщо вдома залежався сир, а ви не знаєте, що з нього приготувати, то цей рецепт саме для вас, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 250 г кисломолочного сиру 1 яйце й 1 жовток 0,5 ч. л. солі 100 г твердого сиру 100 г борошна 0,5 ч. л. розпушувача Кисломолочний сир змішайте Докладніше >>

Рецепт свинячих реберець на решітці або шампурах

Пропонуємо вам приготувати свинячі реберця. Їх можна зготувати на решітці або шампурах, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: свинячі реберця — 3 кг; часник; імбир — 40 г; розмарин — 3 гілочки; чилі в пластівцях — 0,5 ч.л.; сіль, перець; оливкова олія — 4 ст.л. Реберця посипте дрібно порізаним часником, імбирем та іншими спеціями: перцем, чилі. Додайте Докладніше >>

Рецепт гарбузового зефіру

Пропонуємо вам приготувати гарбузовий зефір. Процес займе трохи часу та зусиль, але результат того вартий, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Желатин – 75 г Холодна вода – 1 склянка Цукор – 1,5 склянки Кукурудзяний сироп – 1 склянка Харчовий барвник – 2 г Гарбузове пюре – 1/2 склянки Молота кориця та імбир – на смак мелений Докладніше >>

Рецепт курки теріякі

Пропонуємо вам приготувати курку теріякі. Це просто і дуже смачно, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 1 куряча грудка 2 столові ложки коричневого цукру 5 столових ложок соєвого соусу Додаткові інгредієнти: сіль і перець рослинна олія зелена цибуля та насіння кунжуту для подачі за бажанням 1. Промити обсушити серветками та нарізати курку невеликими шматочками. Приправити сіллю та Докладніше >>

Рецепт ягідних кексів

Пропонуємо вам приготувати ягідні кекси. Це ніжна та соковита випічка, яка дуже добре смакує, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: вівсяні пластівці — 0,5 скл.; борошно — 1,5 скл.; кефір — 0,5 скл.; розпушувач — 1 ч.л.; сіль — ½ ч.л.; яйце — 1 шт.; мелена кориця — ½ ч.л.; олія — ¼ скл.; цукор — 0,5 Докладніше >>