Пропонуємо вам приготувати квасолю з рисом. Вона гарно урізноманітнить ваше меню в піст, пише “Галицький кореспондент”. Приготування: Відваріть 0,5 кг квасолі або використайте 1 л готової, з магазину. Зваріть розсипчастий рис з 1 склянки рису і двох склянок води. Перед варінням обов’язково промийте рис, тоді він не склеїться. В емальованій мисочці обережно змішайте квасолю, рис, Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати холодець з курки для порційної подачі. Він готується швидше аніж може здатися на перший погляд, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: курка — 1,5 кг; цибуля — 2 шт.; морква — 1 шт.; желатин — 30 г; чиста вода — 2 л; сіль, часник; лаврове листя — 2 шт. Для холодцю можна брати будь-які Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати запечені перці з фетою. Ніжна та соковита закуска готується дуже просто та швидко, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Перець болгарський червоний – 2 шт. Оливкова олія – 2 ст. л. Сіль на смак Перець чорний мелений на смак Фета – 200 г Цибуля жовта ріпчаста – 30 г Петрушка – 10 г Сік Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати цукерки “Баунті” з трьох інгредієнтів. Готуються дуже швидко, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: молочний шоколад — 2 плитки, кокосова стружка — 3 склянки, згущене молоко — 1 склянка. Змішайте згущене молоко з кокосовою стружкою (бажано не солодкою). Підготуйте поверхню, яка вміститься в морозильник із пергаментним папером або харчовою плівкою. Надайте руками форму прямокутника Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати котлети у духовці. Духова шафа допомагає домогтися зовсім іншого смаку і текстури, ніж на сковорідці, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 400 г свинячого м’яса; 200 г яловичої вирізки; столова ложка сушених трав; 2 зубчики часнику; 2 цибулини; столова ложка манної крупи; 3 столові ложки борошна; чайна ложка солі; столова ложка оливкової олії; шматок Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати картопляні оладки по-німецьки. Це дуже смачна і проста страва, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 4 картоплини середнього розміру; 1 яйце; 1 цибулина; сіль, перець на смак; рослинна олія для смаження. Картоплю миємо, очищаємо і натираємо на дрібній тертці. Викладаємо масу в сито, промиваємо під струменем холодної проточної води, а потім викладаємо в шматок Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати запечені сирники без краплі олії. Це ідеальний варіант для тих, хто любить смачні сніданки, й хоче зробити їх більш легкими та корисними, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: кисломолочний сир – 500 г яйце – 1 шт. цукор або мед – 2-3 ст. л. манка або борошно – 2-3 ст. л. ванільний цукор – Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати бутерброди зі свіжими грибами. Печериці можна їсти сирими і це не тільки безпечно, а й дуже смачно, пише “Галицький кореспондент”. Приготування: Для приготування бутербродів треба взяти хліб (чорний або білий, на ваш смак). Намастити вершковим маслом, до якого додати попередньо або зверху трішки подрібненого часнику. Печериці потрібно брати максимально свіжі, білі, без Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати апельсиновий кекс. Ніжний, пухкий та ароматний, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: яйця — 4 шт.; цукор — 200 г; сіль — дрібка; апельсини — 2 шт.; олія — 150 мл; розпушувач — 11 г; борошно — 350 г. Яйця змішайте з цукром. Збийте міксером 3-4 хвилини, щоб маса посвітліла. Далі будемо додавати наступні компоненти. Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати оладки з гарбуза. Ця страва відмінно підійде для сніданку чи перекусу, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Усе як для класичних оладок: борошно, кефір, яйце, сіль та розпушувач тіста. Також необхідний стиглий і ароматний гарбуз. Овоч попередньо потрібно очистити від насіння, шкірки, а також розрізати на невеликі кубики. Крім того, гарбуз треба запекти або Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати дієтичні кабачки з індичкою. Страва відмінно підійде на обід чи вечерю та не зашкодить жодній фігурі, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: фарш — 300 г; кабачки — 2 шт.; цибуля — 1 шт.; помідор — 1 шт.; яйце — 1 шт.; сіль, перець. Кабачки наріжте великими кружальцями завтовшки 2,5 см. Середину виріжте. Стінки Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати яблучно-грушеві деруни. Це просто ідеальний осінній сніданок, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Яблука – 2 шт.; Груша – 1 шт.; Яйце – 1 шт.; Борошно – 3-4 ст. л; Кориця, ваніль. Яблука та груші (цупкі) чистимо (або ні, якщо шкірка не заважає) і натираємо на тертку: частину на крупній і частину на дрібній. Додаємо Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати гарбузовий мармелад. Перед вами – рецепт натуральної осені у тарілці, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: гарбуз – 500 г, лимонний сік – ½ шт., цукор – 100 г (або 75 г сиропу агави), агар-агар – 7 г Почистіть гарбуз, наріжте шматочками й запечіть або зваріть до м’якості. Якщо варили – обов’язково злийте воду. Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати картопляні кульки в беконі з соусом. Чудова ідея для ситної закуски, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Картопля, нарізана невеликими кульками (або шматочками), відварена 3–5 хвилин, до легкого розм’якшення Бекон, нарізаний на смужки достатньої довжини, щоб обгорнути кожну кульку картоплі Соус для занурення: ½ склянки майонезу 2 столові ложки кетчупу 1 столова ложка хріну Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати м’ясні зрази з омлетом. Це соковита страва, яка перевершить котлети, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Фарш м’ясний (свинина, яловичина або змішаний) – 500 г Яйця – 4 шт. Молоко – 3 ст. л. Цибуля – 1 шт. Батон або білий хліб – 2 скибочки Молоко/вода для замочування хліба – 50 мл Сіль, чорний перець Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати салат з печінкою та кислими огірками. Салат можна подавати не тільки на вечерю до буденного столу, але й на свято, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: яловича печінка — 300 г ; цибуля — 70 г; картопля у мундирі — 130 г; солений огірок — 200 г; морква — 70 г; рослинна олія — 2 Докладніше >>