Пропонуємо вам приготувати бутерброди зі свіжими грибами. Печериці можна їсти сирими і це не тільки безпечно, а й дуже смачно, пише “Галицький кореспондент”. Приготування: Для приготування бутербродів треба взяти хліб (чорний або білий, на ваш смак). Намастити вершковим маслом, до якого додати попередньо або зверху трішки подрібненого часнику. Печериці потрібно брати максимально свіжі, білі, без Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати апельсиновий кекс. Ніжний, пухкий та ароматний, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: яйця — 4 шт.; цукор — 200 г; сіль — дрібка; апельсини — 2 шт.; олія — 150 мл; розпушувач — 11 г; борошно — 350 г. Яйця змішайте з цукром. Збийте міксером 3-4 хвилини, щоб маса посвітліла. Далі будемо додавати наступні компоненти. Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати оладки з гарбуза. Ця страва відмінно підійде для сніданку чи перекусу, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Усе як для класичних оладок: борошно, кефір, яйце, сіль та розпушувач тіста. Також необхідний стиглий і ароматний гарбуз. Овоч попередньо потрібно очистити від насіння, шкірки, а також розрізати на невеликі кубики. Крім того, гарбуз треба запекти або Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати дієтичні кабачки з індичкою. Страва відмінно підійде на обід чи вечерю та не зашкодить жодній фігурі, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: фарш — 300 г; кабачки — 2 шт.; цибуля — 1 шт.; помідор — 1 шт.; яйце — 1 шт.; сіль, перець. Кабачки наріжте великими кружальцями завтовшки 2,5 см. Середину виріжте. Стінки Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати яблучно-грушеві деруни. Це просто ідеальний осінній сніданок, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Яблука – 2 шт.; Груша – 1 шт.; Яйце – 1 шт.; Борошно – 3-4 ст. л; Кориця, ваніль. Яблука та груші (цупкі) чистимо (або ні, якщо шкірка не заважає) і натираємо на тертку: частину на крупній і частину на дрібній. Додаємо Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати гарбузовий мармелад. Перед вами – рецепт натуральної осені у тарілці, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: гарбуз – 500 г, лимонний сік – ½ шт., цукор – 100 г (або 75 г сиропу агави), агар-агар – 7 г Почистіть гарбуз, наріжте шматочками й запечіть або зваріть до м’якості. Якщо варили – обов’язково злийте воду. Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати картопляні кульки в беконі з соусом. Чудова ідея для ситної закуски, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Картопля, нарізана невеликими кульками (або шматочками), відварена 3–5 хвилин, до легкого розм’якшення Бекон, нарізаний на смужки достатньої довжини, щоб обгорнути кожну кульку картоплі Соус для занурення: ½ склянки майонезу 2 столові ложки кетчупу 1 столова ложка хріну Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати м’ясні зрази з омлетом. Це соковита страва, яка перевершить котлети, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Фарш м’ясний (свинина, яловичина або змішаний) – 500 г Яйця – 4 шт. Молоко – 3 ст. л. Цибуля – 1 шт. Батон або білий хліб – 2 скибочки Молоко/вода для замочування хліба – 50 мл Сіль, чорний перець Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати салат з печінкою та кислими огірками. Салат можна подавати не тільки на вечерю до буденного столу, але й на свято, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: яловича печінка — 300 г ; цибуля — 70 г; картопля у мундирі — 130 г; солений огірок — 200 г; морква — 70 г; рослинна олія — 2 Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати овочевий салат із чорносливом. У зимовий час, коли наш організм перебуває у стані стресу і страждає на авітаміноз, приготування цього салату буде особливо актуальним, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Родзинки без кісточок (чорні) – 100 г Картопля середніх розмірів – 2 шт. Морква по-корейськи – 250 г Невеликий буряк – 1 шт. Чорнослив Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати пасту з білими грибами. Для любителів грибів – це ідеальна страва, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 300 г грибів 1 цибулина 200 г пасти різоні 100 мл вершків (нежирних) 50 г пармезану 1,5 л бульйону (будь-якого) і трохи петрушки На сковорідці обсмажуємо гриби (пару хвилин, щоб випарувалася зайва волога), потім додаємо до них Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати кабачкові чипси з соусом. Це простий рецепт для швидкого перекусу, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 1 кабачок 70 г борошна (4 столові ложки) 30 г крохмалю (2 столові ложки) 120 мл мінеральної води Дрібка солі Половина чайної ложки розпушувача Для кляру: Йогурт 1-2 зубчики часнику Дрібка солі 3-4 гілочки дрібно нарізаного кропу Вийміть м’яку Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати курячі серця з картоплею. Варіант повноцінної вечері на всю родину, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: курячі серця – приблизно 500 г картопля – 5-6 шт. (середніх) сіль, перець – за смаком сухі трави олія – для смаження сметана – 3 ст. л. вода – приблизно 100 мл Картоплю чистимо і нарізаємо на брусочки Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати сирну запіканку. Вона готується набагато швидше, ніж будь-який торт і при цьому є набагато кориснішою, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 500 грамів домашнього сиру 5 столових ложок сметани 2 столові ложки манної крупи 2 яйця 3 столові ложки цукру Цедра 1 лимона 1 чайна ложка ванільного цукру 50 грамів родзинок або кураги 1 столова Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати ватрушки без замішування тіста. Звичайно, це не буде надто пишна та пухка здоба, проте нашвидкуруч дуже виручає, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: білий батон; кисломолочний сир — 200 г; яйце — 1 шт.; молоко — 1 скл.; крупа манна —  ч.л.; цукор — 3 ст.л.; сметана — 1 ч.л. Наріжте батон на скибки. Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати печінковий рулет з сиром та морквою. Це вишукана страва, яку можна приготувати досить просто, хоч і знадобиться певний час, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Куряча печінка – 400 г Яйця – 2 шт. Борошно – 3 ст. ложки Манна крупа – 2,5 ст. ложки Молоко – 60 мл Сіль на свій смак Мелений Докладніше >>