Пропонуємо вам приготувати картопляну запіканку на сковорідці по-швейцарськи. Готується швидше та простіше, ніж у духовці, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 500 г картоплі; 1 цибулина; 100 г бекону; 25 г вершкового масла; сіль на смак; чорний мелений перець – на смак; трохи рубаної зелені для подачі на стіл. Картоплю вимийте та відваріть у мундирі у підсоленій Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати домашню курячу шинку. Можна додати до шинки улюблені спеції або зробити її більш ароматною і пряною, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: куряче філе – 2 шт.; куряча четвертина – 2 шт.; желатин – 1 ст. л.; зубки часнику – 3 шт.; сіль – 10 г; перець чорний мелений – 5 г; мускатний горіх мелений – 5 г; приправа до курки Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати салат з в’яленою вишнею та куркою. Готується він просто і має насичений яскравий смак, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 200 г подрібненої або нарізаної кубиками курячої грудки 1/3 склянки в’яленої вишні 1/3 склянки нарізаної селери 1/3 склянки нарізаного мигдалю 1/3 склянки майонезу 1/3 склянки нарізаного яблука (за бажанням) Змішайте всі інгредієнти у мисці. Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати смажений рис з овочами та шинкою. Подавайте цей смажений рис як гарнір або як основну страву, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: рослинна олія 3-4 чашки вареного білого рису, холодного 4 зелені цибулини, нарізані 2 зубчики часнику, подрібнити 1/4 склянки соєвого соусу 1 столова ложка кунжутної олії 2 чашки нарізаної шинки 1 склянка суміші Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати яблучні вафлі. Це фруктовий та поживний сніданок, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: яйце — 1 шт.; молоко — 100 мл; олія — 25 мл; борошно — 115 г; розпушувач — 0,5 ч.л.; яблуко; олія Яблуко треба почистити від шкірки та насіння. Натріть на тертці. Далі молоко треба змішати з яйцями. Перемішайте та влийте Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати рагу з квасолі. Ніжна та ситна страва без зайвих зусиль, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 250 г сухої квасолі або 500 г готової 2 л води (якщо суха квасоля) або 1 л (якщо готова) 1 велика цибулина, подрібнити 1 велика морквина, натерти або подрібнити 4 зубчики часнику, подрібнити 4 ст.л. рослинної олії 1 Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати слойку з рибою та огірком. Вона стане чудовим перекусом на день, а також урізноманітнить меню на пікніку або прогулянці, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: листкове тісто; жовток; огірок; слабосолона риба; вершковий сир. Тісто нарізати квадратиками. Білок і жовток розділити, додати в жовток трохи молока, добре розмішати і змастити тісто. Відправити квадратики на 15-20 Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати десерт з гарбуза по-турецьки. Спробуйте східні мотиви на своїй кухні, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: гарбуз — 2 кг; цукор — 2-3 скл; Гарбуз треба очистити та позбутись шкірки. Наріжте на квадрати завтовшки 1-2 см. Покладіть в каструлю та засипте цукром. Кількість цукру можете регулювати на власний розсуд. Хтось любить більш солодкий смак, Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати жульєн з куркою та грибами у солодкому перці. Легко готується і виходить дуже смачним, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: куряче філе; печериці; цибуля; вершки; оливкова олія; твердий сир; сіль, перець. На рослинній олії трохи обсмажте гриби. Подрібніть цибулю та додайте її у сковорідку. Вогонь зробіть середнім. Обсмажити треба буквально кілька хвилин. Наступним відправте Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати кабачковий пиріг з шинкою та сиром. Його можна подати як закуску або навіть, якщо доповнити свіжими овочами, соусом та сметаною, як основну страву, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Кабачки – 350 г Яйця – 2 шт. Молоко – 80 мл Олія рослинна без запаху – 80 мл + для змащування форми Шинка – Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати чурос з корицею. Це – відомий іспанський десерт, обсмажене заварне тісто із солодкою посипкою. Також чурос їдять з шоколадом, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: вода — 1 скл.; вершкове масло — 2 ст.л.; сіль — дрібка; цукор — 2 ст.л.; борошно — 1 скл.; яйце — 1 шт.; ваніль — 1 ч.л.; олія; Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати крем-суп зі шпинату. Масло та вершки дуже добре доповнюють шпинатне листя, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: куряче філе — 200 г; шпинат — 0,5 кг; вершки — 15% — 1 скл.; ріпчаста цибуля — 1 шт.; картопля — 4 шт.; часник — 3 зубки; оливкова олія — 2 ст.л.; мускатний горіх — дрібка; Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати фаршировані баклажани з куркою. Їхнє приготування займає деякий час, але результат того вартий, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Баклажан – 4 шт. Крохмаль картопляний – 3 ст. л. Оливкова олія – 1 ½ ст. л. Інгредієнти для начинки: Курячий фарш – 200 г Паста місо – 1 ст. л. Корінь імбиру свіжий – 20 Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати бургер без булки. Він готується у лаваші, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Лаваш – 1 шт. Курячий фарш – 120 г Сіль – ¼ ч.л. Перець чорний мелений – за смаком Сир твердий – 20 г Кетчуп – за смаком Гірчиця – за смаком Майонез – за смаком Салат, листя – 10 г Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати гарячу закуску з крабовими паличками. Хрустка скоринка та золотистий колір гарантовані, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: крабові палички — 300 г; твердий сир — 100 г; часник — 3-4 зубчики; курячі яйця — 3 шт.; сіль та перець; панірувальні сухарі. Почніть з відварювання двох яєць. Третє треба залишити сирим. Далі все дуже просто. Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати сирники з банановим смаком. Ідея для ідеального сніданку прямо перед вами, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: кисломолочний сир — 230 г; банан — 90 г; яйце — 1 шт.; рисове борошно або манна крупа — 30 г. Банан треба розім’яти виделкою. Змішайте його з кисломолочним сиром, яйцем та борошном. Якщо рисового немає, замініть його Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати запіканку з тертої картоплі з сиром і часником. Готується дуже легко і швидко, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: картопля – 1 кг сир – 170 г часник – 4 зубчики яйця – 3 шт. пів склянки майонезу сіль Сир крупно потерти на терці. Одну половину стружки змішати зі збитим яйцем (одним), іншу – Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати салат з печеного буряка, селерою та яблуками. Він виходить дуже ароматним, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 2 середні буряки (300–400 г) 200 г кореня селери 2 середні червоні яблука (300 г) половина качана салату романо (250 г), як варіант можна пекінську капусту 2 ст. л. олії (30 мл) сіль свіжомелений чорний перець смажене Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати свинячі ребра в духовці. Така страва підійде і на вечерю, і до святкового столу, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Свинячі реберця – 1,5 кг Цибуля ріпчаста – 500 г Часник – 6 зубчиків 60 г Вода – 400 мл Соєвий соус – 60 мл Рослинна олія – 3 ст.л. Яблучний оцет – 2 Докладніше >>